concurso: Preparemos Helados y galletas | Helado casero de parchita por @yonaikerurso #club5050
Hola a todos mis parceros espero que estén muy bien
El día de hoy vengo a participar en el concurso de @nahela en el cuál el reto de esta oportunidad es "Helados y Galletas" a mí me encantan los retos, ya otras veces he preparado galletas pero nunca había preparado helados de este tipo así que esta receta es nueva nuevesita nueva espero les guste
Helado listoIngredientes
1 lata de leche condensada de 390gm pero en mi caso yo la preparé casera así que necesitamos:
- 1 taza de leche en polvo
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de agua
Para la leche condensada casera- 1 litro de leche
- Un sobre de jugo en polvo (en mi caso de Parchita)
- 1/2cdita de Estabilizante para helados o C.M.C
Preparación
Lo primero que haremos será la leche condensada, así que colocamos dichos ingredientes dentro de la licuadora y batimos hasta no tener grumos en la leche
preparamos la leche condensadaLista la leche condensada allí mismo agregamos el resto de los ingredientes dentro de la licuadora y empezamos a batir nuevamente por unos 5 minutos para que el CMC se mezcle muy bien
Todos los ingredientes a la licuadora Luego colocamos nuestra mezcla en una taza grande. Ya que yo no tenía utilicé una olla 🙈. Luego con ayuda de una batidora de mano empezamos a batir nuevamente, esto le dará volumen a nuestra preparación y hasta la hará aumentar de tamaño
batiendo Increíblemente ella pueda hasta duplicar tamaño ya que le estamos incorporando aire a la mezcla al batirla. Batimos por unos 20 minutos y luego llevamos al congelador por 2 horas a congelar
Helado después de congelarTanto batir hace que el helado no se cristalice, genial cierto!?. Ahora nuevamente batimos para darle más cremosidad a nuestra preparación, batimos por unos diez minutos más y que el helado monte otra vez
batiendo nuevamente el helado 
helado nuevamente montadoLlevamos a congelar nuevamente, en mi caso la dejé congelar por 12 horas para que agarrará la consistencia deseada (y mi nevera es algo lenta para congelar)
Helado listoAhora solo queda servir. En mi caso aún me quedaba una de las galletas que hizo @maya03 hace unos días así que la utilicé de decoración y le agregué maní 🤩😍. (Quería agregarle más cosas pero esto era lo que contaba en mi despensa 🙈)
Helado listo
Helado listo
Selfie con mi HeladoQuedó muy bueno 🤩, el sabor a Parchita le da un toque bastante chevere. Y sé que muchos dirán ¿Por qué usó jugo de sobre y no saborizante artificial de Parchita?, cuando leí la receta también me quedé pensativo 🤔, pero luego me senté a analizar para buscarle la lógica y la verdad es sencillo:
Espero les haya gustado mi participación en su concurso, confiezo que fue un reto bastante grande para mí el elaborar un helado ya que yo soy más un chico de hornos 🙈, pero ya que estoy reinventandome y haciendo cosas nuevas quise asumir este reto
Todas las fotografías fueron tomadas desde mí Tecno Sparck 7T
Que rico se ve, lo podré en práctica con ayuda de mi mamá.
Saludos cordiales.
Muchas Bendiciones..🙏🏻
Necesito una muestra y no médica de ese helado ques e ve tan delicioso, lástima que no pueda servir de jurado, pero para probarlos todos todos, y de paso con maní y galleta.
El coma diabético 🙈
Gracias por leerme amiga
Para nada, los complementos perfectos para la sabrosura, por algo cobran más los toopers de maní o lluvia de chocolate, proque saben que es una dulce tentación @yonaikerurso
Es lo mejor de lo mejor 😍
Que rico amigo helado hecho en casa, y muy fácil de realizar gracias por compartirlo desde ya le dare reestem y luego a probar... Saludos!
Muchas gracias bella amiga, un abrazo
bien recibido!
Saludos @yonaikerurso, primero que todo te felicito por tu helado se ve que te quedo muy rico y gracias por compartir la receta que espero algun dia poder realizar jejeje y que me quede igual jejeje.
Exitos.
Muchas gracias 🙈
Espero estar invitado ese día. Saludos
Ese helado luce delicioso amigooooo!
Me encanta el sabor de la parchita, y esta receta con leche condensada además debe saber genial.
Gracias por cocinar conmigo.
Este helado provoca mucho, se ve riquísimo y buenísimo,
te felicito
Y gracias por la receta
Hola. Que ricooo se ve ese heladoteee😋 gracias por compartir tu receta. Suerte 👍🙏🤗
Gracias por compartir receta. Lo prepararé. Me encanta hacer helados en casa y este se ve fascinante. Felicitaciones.
Suerte hijo querido se ve ricooo💋🙏
Que rico ese helado, yo estaba tomando chocolate caliente, cuando estaba leyendo este post, me provoco el helado, pero ahora debo esperar, para no mezclar temperaturas, ja ja