Saludos a todos mis parceros de la querida comunidad de Colombia-Original, muchas bendiciones para todos.

Hoy quiero compartir con todos ustedes una de mis recetas favoritas como lo son las Empanadas, una de las preparaciones preferidas por mi familia y que siempre estan presentes en nuestras reuniones familiares.

Empanadas🤤

INGREDIENTES:
Para la masa:
*3 Tazas de harina de maiz
*1/2 taza de harina de trigo
*2 tazas de agua
*2 cucharaditas de sal
*3 cucharaditas de azúcar
*2 cucharaditas de aceite onotado

Para rellenar:
*Carne molida
*Queso rallado
*Aceite para freir

Ingredientes

• En primer lugar preparé la masa, coloque todos los ingredientes como la harina de maiz, la harina de trigo, el azúcar, la sal, el aceite onotado y poco a poco le fue agregando el agua, amasando hasta formar una masa firme y suave.

Amasado.

• Luego sobre una bolsa plástica coloque una bolita de masa, la cual fui aplanando con los dedos hasta que quedará delgadita, y en el centro le coloque el relleno, a unas le coloque queso rallado y a otras carne molida que ya tenia preparada previamente.

Rellenando con carne molida.

Rellenando con quesito.

• Por último se proceden a freir las empanadas en suficiente aceite, esto permite que se doren bien y que queden esponjaditas..

En proceso.

Listo asi quedaron mis ricas empanadas, las acompañamos con una deliciosa ensalada rallada de zanahoria y repollo, y con una rica salsa de ajo..

Listas para degustar.🤤

Espero les gusté mi receta, es muy facil de preparar, también las pueden rellenar con lo que deseen como pollo, carne mechada, guiso, jamón y queso, y las de caraota con queso, que aqui en Venezuela las llamamos Dominó y son una de las preferidas por mi familia.

//Todas las fotos fueron tomadas de mi teléfono Samsung j4 exclusivas para Steemit//

Saludos y bendiciones..🤗