Concurso Cocinando con Nahela: COCINA NAVIDEÑA DEL MUNDO - | by @reneepineda
Saludo mis queridos parceros de esta súper comunidad @colombiaoriginal, y en especial a la organizadora de este hermoso concurso la amiga @nahela “Cocinando con Nahela”.
GALLETAS NAVIDEÑAS.
Hoy estoy acá para participar en esta edición de cocinando con Nahela, y espero que sean muchas más.
El día de hoy, les traigo la preparación que hice para este concurso COCINA NAVIDEÑA DEL MUNDO, en “Cocinando con Nahela”.
INGREDIENTES
• HARINA.
• MANTEQUILLA.
• AZUCAR
• 2 YEMAS DE HUEVO
Para iniciar colocamos 180 gms de mantequilla o margarina con sal y cremamos, agregamos 100gm de azúcar, integramos bien la azúcar y la margarina, y agregamos 2 yemas de huevo, batimos bien hasta incorporar y tamizamos 300 gramos de harina todo uso.
A partir de acá no debemos amasar tanto, solo debemos integrar los ingredientes hasta que no quede restos de harina y no se pegue en las manos.
Cuando la masa ya está lista la envolvemos en una bolsa plástica y llevamos a refrigerar por almenas 40 minutos.
Cuando ya pasen los 40 minutos sacamos la masa y estiramos de ½ centímetro de espesor para luego proceder a cortar las galletas con la figura de tu preferencia.
Horneamos en un horno precalentado en 180° hasta que los bordes de nuestras galletas estén dorados.
Invito a mis amigos @lilianajimenes @brigida-guerra , para que participen.
Todas las imágenes son de mi autoría, y fueron tomadas con un teléfono celular Samsung A 20.
Hola amigo, esas galletas te quedaron geniales, me gustan mucho las galletas de mantequilla, y esas de formas lucen ricas, asi como para comer con leche.
Gracias por cocinar conmigo.