Cuando algo no sale como se espera | #receta-fallida
Hola 👋
Seguimos sumando contenido de calidad, variado y con propósito, esta vez de la mano de nuestra querido @marpa, si quieren sumarse a esta dinámica les dejaré el enlace aquí
En proceso de hacer pan.
A veces las personas creen que por el hecho de ser cocinera y repostera no me puede salir una receta mal, muchas veces recibo comentarios como:
claro, no me quedó tan bien como a ti.
Eso es porque conocen solamente una parte de mi trayectoria, este post no alcanzaría para contarles las muchas veces que intenté recetas y me salieron horribles. Antes de recurrir a YouTube porque no existía yo intentaba con recetas de libros o recetas que me explicaban familiares.
Las primeras galletas que hice se suponían que tenían que ser redondas y esto no sucedió, al llevarlas al horno se derritieron y se unieron todas quedando una plancha gigante que se suponía que era una galleta jajajajajajjaa.
Buñuelos duros como piedra.
Para ese entonces yo desconocía la consistencia que debía tener una masa de galleta, el cuidado y refrigeración de la misma, además de esto eran detalles que no te los daba la persona o el libro.
Perdí la cuenta de las tortas que me quedaron apelmazadas porque las sobrebatía o utilizaba la harina que no debía, las veces que me quedaban esponjosas venían con barriga, al rellenarlas no quedaban muy bien que digamos y sí me atrevía y arriesgaba a un poco más intentaba decorarlas con merengue, los resultados definitivamente no eran alentadores. Si en esa época me hubiesen dicho que en el futuro haría unas tortas bonitas, presentables y que me dedicaría a esto no les hubiese creído jajajaja.
Panquecas choretas .
Hay una anécdota en casa que mi esposo nunca pierde la oportunidad de contar. Estábamos en la época más dura del país, en la que no se conseguía harina de trigo, harina pan, arroz, leche... No se conseguía nada... Incluso había que hacer cola para comprar pan.
A modo de buscar opciones llegó a mí una receta de unos panes hechos con maicena, pensé que era un excelente idea ya que la maicena sí se conseguía.
Busqué los ingredientes faltantes y me puse manos a la obra, hice la masa, Los dejé reposar y los horneé, todo como la receta decía, para ese entonces yo estaba convencida que iba a salir tal cual la imagen de la receta en internet.
Mi esposo estaba deseoso de probar los panes y estando tibios me pidió probarlos jejeje, mordió un buen pedazo y comenzó a masticar, Yo sí notaba que masticaba demasiado y no me decía nada como estaban los panes a lo que empecé a preguntarle cómo quedaron.
Mis primeros panes de jamón pálidos y tiesos que de paso se me pegaron jajajajja.
Él me hacía con la mano una seña como de que me esperara pero yo seguí insistente, "Dime mi vida Cómo quedaron los panes".
Cuando pudo pronunciar palabra me dijo " ya va que estoy ahogado" jajajajajajajajajjajajaja, acto seguido me dio un ataque de risa incontrolable y cuando él pudo tragar al fin le dio por reírse también.
Me preguntó si los panes eran de Maicena o de cemento porque es que parecía un amasijo de arena jajajajajajaja, que él no se iba a comer esos panes porque cuando terminaba de tragar jajajajajjaa , que eso era considerado intento de homicidio, que lo quería ahogar.... jajajajjajaja... terminamos fue riéndonos y obviando la idea de comer pan de maicena.
Siempre que a él le dicen que come delicioso gracias a mis recetas, él dice que sí pero que yo también tengo mis pelones de vez en cuando y ahí saca el cuento de los panes de maicena jajajaja. Una anécdota que nos quedó para siempre.
todas las fotos y gif fueron captadas con mi antiguo Samsung A30.
Congratulations, your post has been curated by @dsc-r2cornell. You can use the tag #R2cornell. Also, find us on Discord
Felicitaciones, su publicación ha sido votada por @ dsc-r2cornell. Puedes usar el tag #R2cornell. También, nos puedes encontrar en Discord
Saludos @nahela
Todos en algún momento hemos sufrido de la Receta Fallida y si, tienes razón no por el simple hecho de dedicarte a la cocina te va a salir todo perfecto, las amas de casa tendría mucho que contar en esta dinámica porque Miles de recetas fallidas hay en cada hogar diariamente.
Pobre Hombre Nahela, es una anécdota para no olvidar jamás casi muere, ja ja ja ja ja con tu Pan de cemento ja ja ja ja ja muy realista y me imagino después de la risa el llanto por el desperdicio en esa situación tan dura.
Te invitamos a votar por @cotina como Witness, sino sabes cómo hacerlo, podrías revisar esta publicación: https://steemit.com/hive-113376/@colombiaoriginal/colombia-original-apoyando-a-cotina-como-witness.
Siempre hay una primera vez. Jejeje
Jejejejeje. No paro de reír con tu anécdota amiga. Jejejejeje. Primera vez que veo panes de Maizena.
Saludos y muchos éxitos.😁👍
Hola amiga.
Cuando estamos aprendiendo un oficio como el de cocinera pasamos por tantas recetas fallidas, las cosas no nos quedan como queremos.
Pero la práctica hace al maestro.
Exitos