Hola queridos comelones :)

A quien no le gusta una torta esponjosita, de esas que hasta sin crema nos la podemos comer, que acompaña un café perfectamente jejeje, pues, esta receta es de esas que si la sigues tal cual te puede dar un resultado como el de mi foto.

Esta torta la aprendí a preparar en un curso que realicé hace un par de años, la mezcla de la masa lleva oreo triturada, esto es una sorpresa a la vista y al paladar cuando la pruebas.

Para esta torta solo necesitas estos ingredientes base, el relleno y decoración es un plus que le da cada quien con lo que le gusta y tiene :D.

Para esta torta de Oreo necesitaremos:

Ingredientes	Precio (steem)
300 gr de harina de trigo	2.77
6 huevos	4.15
200 gr de Mantequilla	4.15
100 gr de Aceite	2.5
300 gr de Azúcar	2.5
8 Oreos trituradas	5.5
Polvo de hornear	-
1 cdita de Vainilla	-
TOTAL:	21.57 Steem

La preparación es muy sencilla:

_{Foto Tomada con mi Smartphone Samsung A30}

• Paso1: Colocamos las grasas (mantequilla y aceite) y el azúcar en un envase para batidora, batimos por aproximadamente 5 minutos a velocidad media-alta, hasta cremar bien la mezcla, esta debe crecer y tornarse color beige.

• Paso2: Agregamos la esencia de vainilla.

• Paso3: Agregamos los huevos 1 a uno cuidando de integrarlos bien, luego de integrarlos todos batimos un par de minutos mas.

• Paso4: Agregamos la harina junto al polvo de hornear en 3 partes, cada vez que agreguemos una parte de harina batimos solo lo necesario para integrar.

_{Foto Tomada con mi Smartphone Samsung A30}

• Paso5: Agregamos las oreos triturados y mezclamos.

• Paso6: Llevamos la mezcla a un molde o 2 que estén previamente enmantequillados y enharinados para luego hornear a 180°C en un horno pre calentado.

• Paso7: Dejamos enfriar para desmoldar nuestras tortas.

• Paso 8: Rellenamos con crema de queso y mas oreo :D, o con lo que tengas en casa :D.

_{Foto Tomada con mi Smartphone Samsung A30}

El resultado es una torta muy sabrosa y esponjosa, como pueden ver es fácil de realizar, esta torta se conoce como torta cuatro cuartos, no lleva liquido y sus cuatros ingredientes principales pesan igual : 300 gr de grasa, 300 gr de azucar, 300 gr de harina y 300 gr de huevos.

_{Foto Tomada con mi Smartphone Samsung A30.}

Tips extras:

• Puedes usar solo mantequilla, en mi caso prefiero usar ambas grasas ya que una aporta sabor y la otra una miga mas húmeda.
• Horno pre calentado siempre a 180°C.
• Puedes no usar oreo y tener una torta de vainilla o remplazar las oreos por otra galleta e incluso por gotas de chocolate.
• Nunca se debe batir en exceso la harina, esto hace que se apelmace la miga de la torta.