The Diary Game III - 16/04/2024 - Día de tortas, hornear y decorar
Comprando frutas en un carro ambulante
Esta vez llevamos papaya, piña y mangos. Mi papá cumple años y celebraremos mañana viernes, pero su día es realmente el domingo por eso se nos ocurrió que para ese día se hara una lasagña y un postre de frutas que a él le gusta mucho. Esté poste lleva fruta caramelizada con gelatiba y leche condensada, se llama fantasia de fruta. Una vez con las cosas compradas regresamos a casa, porque debía preparar una crema chantilli para una torta, en realidad dos tortas, una para el cumpleaños de mi papá y la otra para la novia de mi hermano que quiere llevarle a su hermano a regalar una poe su cumpleaños.
Lavando la ropa de Iris
Luego preparé la crema chantilly que se hace con crema de leche y azúcar, esta crema me saca canas ja, ja, a veces a la gente se le corta, a mi eso jamás me ha pasado pero no logro que tenga la consostencia deseada. Alguna vez leí que se le podía poner gelatina sin sabor, lo hice pero bo quedo buena, así que descarté la idea. La crema queda muy buena de sabor pero le falta consistencia y he leído que eso puede ser porque la crema utilizada no tiene el suficiente porcentaje de grasa. He ensayado varias cremas sin los resultados que espero, por eso hoy la hice y la deje refrigerando a ver si toma una textura suave pero más firme. La prepare3 y quedo en la nevera.
Preparando torta
Aquí vino la parte complicada porque la crema estaba aguada, pero es lo que hay, así que trate de tapar huecos y dejarla lo mejor cubierta. Todo iba bien hasta que llegó mi amiga Adriana a recoger a Juanito y es que como la iba a dejar ahí sola, por lo que tuve que parar el trabajo y me dedique al ocio, ha hablar con mi amiga y es que cenamos arepas con café. Se fue casi a las 8 de la noche, justo a tiempo para seguir trabajando en mis tortas, porque ya solo faltaba la parte divertida, la de decorar la torta.
Torta Lista y decorada
Estoy contenta, todo va saliendo muy bien y mañana habrá otra sorpresa, que aún no puedo contarte pero que mañana sí vendré a escribir entre tus páginas para que seas el primero en saberlo. Por hoy, quiero y necesito dormir porque mañana hay muchas cosas por hacer. Hasta mañana querido Thediarygame.
Fotografías tomadas por mí con mi celular Samsung A53 y editadas en Inshot. Exclusivo para Steemit.
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Hola amiga veo que cada vez estas mejorando mas en el arte de la repostería así pondrás cumplir siempre ese deseo de prepararle tortas a Laura para se sienta feliz. Hay muchos caninos que sufren de frio Alvin a pesar de ser peludo tiembla mucho en el aire acondicionado jejeje.
Los vendedores ambulantes tienen fama de vender cosas de mala calidad pero en el caso de las frutas hay que agarrarlo al momento que tienen toda la mercancía nueva asi tendran compras frescas y grandes.
La torta con el Photoshop igual se ve fea jajaja mentira quedo muy linda seguro tú papá quedará muy contento y Laura también.
Saludos
hola, amiga como siempre activa realizando ricos postres y comidas . esos fruteros ambulantes por lo general venden buenas frutas aqui se ve es venta de platanos pero ahora no es tan frecuente excelente que pudiste adquirir buena fruta e ir reservando para hacer el postre favorito de tu mami saludos querida.