Hola @edujos.rang
Es una trsite realidad esta que planteas, creo que no sólo es en latinoamérica, en muchos otros países del mundo ocurre lo mismo, y no precisamente países en vías de desarrollo como los de este lado del mundo.
Que se reconozca la importancia del agricultor es importante, más que necesario, pero más bien hay un aprovechamiento de su trabajo, comprándole uy barato porque no tienen como sacar su producción de las tierras, es un gran problema, efectivamente.