✨ The Diary Game/28-08-2021/ Cachapas para el desayuno de este sábado.✨

Feliz sábado y feliz fin de semana tengan todas las damas y caballeros, que hacen vida de esta maravillosa comunidad como parceros. Muchos dedicamos estos dias para descansar después de haber atravezado una ardua, estresante, y agitada semana laboral, por lo menos, yo, en mi caso. Debido a que nos quedamos en casa hoy sábado, decidimos empezar el día con un buen desayuno, por lo que acordarmos levantarnos temprano para elaborar unas cachapas en casa.

Días anteriores hicimos la busqueda de el maíz coordinamos con el padre de mi esposa, quien cosecha maiz, fuimos mi esposa y yo, junto con su padre, a alcanzar el maiz tierno que nos hiba a regalar.

_{podemos apreciar los sembradíos de mi suegro}

_{planta de maíz con mazorca}

Esta actividad nos tomó un lapso de tiempo de aproximadamente 30 minutos, sin ningún problema, luego nos dirigimos a casa después de haber desconchado y picado el maíz para refrigerar, y utilizar a la hora de elaborar el apreciado platillo.

_{mi suegro entre el matorral cortando maíz}

Se descongela el maíz que se tenía guardado y con la ayuda de mi hermano procedimos a moler el maíz, utilizando el molino que tiene años desde que tengo uso de razón en mi casa, siendo esté propiedad de mi abuela y aún sigue siendo muy útil.

_{moliendo el maíz con mi hermano}

Al finalizar de moler, mi madre es quien realiza la preparación de la masa, y elabora cachapa por cachapa en un sarten.

_{mezcla para Cachapas}

Estando las cachapas listas y servidas complementamos las cachapas con queso y cerdo o cochino frito (como lo conocemos en Venezuela) acompañado de su respectivo aguacate.

_{resultado final}

Quién haya probado este sencillo plato de la gastronomía venezolana, sabe el gusto y deleite que esto provoca por mas sencillo que parezca, y mucho más aún en el desayuno.

_{Buen provecho}

No se si nuestra patria hermana Colombia, tambien degustan de este plato, asi que parceros haganmelo saber, y tambien con que les gusta acompañar las cachapas aquí en #colombia-original.

Quiero acotar que este es mi primer diario, asi que si hay correcciones, criticas y sugerencias referente a este post son aceptadas, ya que estoy dispuesto aprender y crecer junto a ustedes como parcero de esta comunidad. saludos y espero que en una publicación futura podre compartir la receta o la forma de como hacemos las cachapas en casa paso a paso... Bendiciones ❤️✌️

todas las fotos fueron tomadas con mi teléfono Xiaomi Mi A2 Lite