The Diary Game: Preparando un delicioso jugo de parchita y disfrutando de sus beneficios (15-03-2024)

Una de las cosas por la que me gusta la parchita es porque me relaja muchísimo y es una fruta con un gran poder para frenar la ansiedad, sumado a esto contiene vitaminas importantes para nuestro cuerpo entre las que destacan la Vitaminas A y C. Además de minerales tan maravillosos como el magnesio, potasio, entre otros.

Puse a hervir las conchas de la parchita hasta que quedaran bien blandas.

Luego simplemente las licué junto a sus semillas. Después agregué azúcar al tanteo porque de esas seis parchitas pude sacar varios litros de jugo. Realmente es una fruta muy rendidora y vale la pena tenerla en cuenta a la hora de preparar jugo.

Luego de licuar la parchita procedí a colarla y eliminar el desperdicio.

Me puse a elaborar unas arepitas que acompañé con queso y huevos. Después piqué un pollo, aparté una pequeña parte para la sopa de mi mami, y con el resto preparé el pollo frito, ya que a mi hermana Bertha le gusta este menú y trato de complacerla de vez en cuando.

Como mencioné en otros diarios, las comidas de mi madre no le agrego aliño por indicaciones médicas. Solo sofreí un poquito el pollo con una pizca de aceite para darle un rico sabor a su almuerzo. También hice unos tostones como contorno del pollo.

Después de hacer las comidas me puse a limpiar el balcón y le puse pedacitos de lechoza a las morrocoyas quienes empezaron a devorar la fruta. Mis hijas y yo, hemos podido observar que les encanta y últimamente tratamos de dársela con frecuencia. Hemos aprendido que estas mascotas deben ingerir frutas y vegetales. Y evitar darle comida procesada para los humanos, ya que, no es la adecuada para ellas.

Sacamos a mamá para la sala para que así pudiera tomarse su sopa. Les cuento que nuevamente decidió dar unos pasitos, aunque se llena de mucho miedo al hacerlo. Hemos tratado de darle proteina de todo tipo y también el Ensure. Es un proceso largo y como nos han aconsejado los médicos, solo tenemos que darle todo lo que necesita para lograrlo.

Aprovechamos y vimos el concierto del grupo musical Voz Veis, grupo venezolano que me encanta y que llama la atención de mi madre y hay que ponerle lo que la entretiene y a veces, son pocas las cosas que le gustan. Lleva días escuchando al mismo grupo y mientras no se canse, le seguiré poniendo sus videos musicales jejeje.

En la noche hablamos con mis hermanas y con algunas primas que siempre están al pendiente de mi madre. Le piden la bendición y no pierden la costumbre de enviarles oraciones muy hermosas vía WhatsApp y eso la anima mucho.

Apoyé a mis amigos steemians y cumplí fielmente con los votos y comentarios. Bueno amigos, me toca acostarme temprano porque mañana vuelven mis hermanas y debo atenderles. Bendiciones y feliz noche para todos ustedes.