SEC S15W1: 5 estrellas, 5 steem y un platillo original

in Colombia-Original10 months ago

Hola queridos amigos, para mí es un placer estar acá y participar en este concurso 5 estrellas ⭐ hoy compartiré con ustedes un plato económico y típico de mi estado.

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Editada en canva pro

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Conversando con una maestra y colega, recordé este concurso y me animé a participar, pues mi colega estaba en busca de cambiar dinero en efectivo para comprar medio kilo de harina, ya que ella solo tenía 30 bs y el kilo cuesta 40 bs, el único lugar en nuestra urbanización que vende detallado y por Teta solo acepta efectivo.

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Harina.

Entonces fue allí donde se me ocurrió la idea de participar en este concurso y me animé, le dije a mi colega que yo le pondría los 10 bs que faltaban, pero que me diera un cuarto de harina, ya que yo solo necesitaba un poco, pero no quiero comprar un kilo, puesto que en casa no estoy preparando arepa porque ni a mi hija ni a mí nos gusta.

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Ingredientes

Una vez tuve mi harina, fui hasta la tienda donde venden todo detallado y compré una teta de azúcar y 22 bs de queso rallado, para mi suerte el señor tenía plátano muy maduro que estaba regalando antes de que se pudrieran y yo agarre uno para mi receta.

A la hora de preparar mi receta que le voy a presentar me di cuenta de que me faltaba un poco de aliño para dar color a la masa, así que recurrí a la vecina para qué me regalará una cuchara de aliño.

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Ingredientes

IngredientesBolívaresSteem
Harina10bs1.2
Azúcar8 bs0.98
Queso22 bs2.82
PlátanoGratisGratis
1 🥄 aliñoSin costoSin costo
Total:40 bs5 Steem

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Preparación

⭐Paso 1

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Paso 1

Pelar el plátano poco a poco con un cuchillo e ir quitando las partes negras o feas, luego ir rallando por la parte más gruesa del rallador.

⭐Paso 2

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Paso 2

Agregar 50 gramos de azúcar a 200 ML de agua y revolvemos hasta disolver completamente. Los otros 50 g se reservaran para más adelante.

⭐Paso 3

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Paso 3

Agregamos 250 gramos de harina en un recipiente e iremos agregando poco a poco El queso rallado, plátano Y 50 gramos de azúcar.

⭐Paso 4

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Paso 4

Revolver e ir agregando el agua, aquí me detuve para agregar media cucharada de aliño para que tomara color y amase hasta tener una masa consistente.

⭐Paso 5

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Paso 5

Dividir la masa en bolas pequeñas, luego ir estirando la masa poco a poco y ponerla en forma de serpiente, hasta unir los dos extremos y dar forma como una gota de agua.

⭐Paso 6.

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Paso 6

Introducir al freidor de aire, previamente caliente, los dejamos 10 minutos, una vez paré voltear las mandocas y dejar otros 10 minutos.

Y listo tenemos nuestras mandocas preparadas en freidora de aire y ahorrando en aceite.

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Plato listo con cartel

Para el plato agregué un puño de queso que previamente había apartado para decorar el plato.

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Plato listo

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¿Crees que se puede preparar comida deliciosa con poco presupuesto? Explica tu respuesta.
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Con mi platillo 5 ⭐
Es evidente que si se puede hacer platos deliciosos con bajo presupuesto, pero otra cosa es que nos estemos alimentando bien, ya que la mayoría de proteínas pasan el presupuesto, Además, que con esta cantidad no pueden comer muchas personas y apenas sería un aperitivo o merienda.

Otra cosa es que si se compra por porción como lo hice con el azúcar sale mucho más caro, porque si compro un kilo de azúcar me saldría en 60 bs, pero si compro 10 tetas de azúcar que serían equivalentes a 1 kilo me saldría en 80 bs.

Este reto me recordó mucho al año 2018 donde me pegó fuertemente la crisis y yo solía preparar mandocas con solo harina y azúcar para calmar el hambre, son tiempo que no deseo que vuelvan. Hoy en día no cuento con grandes presupuesto, pero sí los suficientes para comer con proteínas.

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Invito a participar a @alejos7ven @yonaikerurso y @karianaporras en "SEC S15W1: 5 estrellas, 5 steem y un platillo original"

Todas las imágenes son de mi propiedad y fueron tomadas con mi teléfono redmi note 10 5g.
Gif creados en app creador y editor de gif

Banner y separadores diseñados en canva pro

Si quieres conocer más sobre mi, visita mi perfil @anailuj1992

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Sort:  
 10 months ago 

Hola @anailuj19992

Un placer saludarte.

Fíjate que hoy aprendí algo nuevo, porque había escuchado esto de las mandocas pero ni idea de que eran y mucho menos de como se preparaban.

Así que gracias por participar.

En cuanto a aquellos tiempos, ni los menciones para que no vuelvan, muchos estuvimos en las mismas porque yo recuerdo hacer lo mismo y echarle azúcar y canela en polvo encima para poder ofrecer merienda a mis hijos.

Verificación❌ ó ✅
Libre de plagio
Libre de Bot
#steemexclusive
Estado del Club

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Hola amiga, las mandocas tienen un sabor muy parecido a las arepitas dulces, solo que tienen otra forma.

Gracias por la verificación.

Hola amiga
Que rico 😋 una buena preparación a bajo presupuesto, y la presentación impecable.
Te deseo éxito en la participación

Hola amiga que bueno que te gustó.
Saludos.

TEAM 1

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Curated by : @pelon53


Author

Muchas gracias por el apoyo @pelon53

Hola bella

Mi alma pero que rico, sin dudas esta es una receta 5 estrellas con sabor Zuliano 🤩, me encantan las mandocas, más a esta hora con café.

Gracias por etiquetarme aquí

Mucho éxito para vos

Hola yona así es, está receta tiene el sabor Zuliano. Las mandocas con café es la combinación perfecta.

Saludos.

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Hola amiga

Está fue una de las opciones en las que pensé para hacer mi participación eni entrada lo mencionó jeje je je je es una receta práctica y se adapta perfectamente al presupuesto establecido.

Tu receta está genial y el resultado final quedó perfecto para disfrutar.

Éxitos y buena suerte con tu entrada

Hola amigo, menos mal te decidiste por otro jeje para que me dejaras este a mi 😂 tu plato también quedo súper delicioso, me encantó y es algo súper diferente.

Hola @anailuj1992, se ven deliciosas tus mandocas, para comer en la merienda y compartir con las amigas, que bueno también lograste superar el reto.

Suerte en la dinámica.

Si es una super merienda con café.
Muchas gracias.
Saludos.

Amiga de verdad se ven muy ricas tus mandocas.

Que bueno que a tu amiga se le ocurrió comprar una harina delante de ti para que se te ocurriera la idea de hacer un buen plato para este reto y con solo 5steem.

Me encanta el plátano y no he preparado mandocas estuvo muy buen tu paso a paso pronto las haré.

Que tengas muchos votos querida.

Hola amiga en hora buena se le ocurrió jejeje. Espero puedas preparar .

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