Los mejores momentos se comparten en famila || preparando un delicioso aperitivo para mis sobrinos 😊

Los encuentros con mis sobrinos para mi son momentos únicos e importantes, siempre que puedo reunir a mis sobrinos en mi casa lo hago y trato de consentirlos y de que juntos podamos divertirnos mucho. Mi hermana mayor tiene una sola niña, la menor tiene un niño y una niña. Yo por mi parte tengo solo una niña. Siempre acuerdo con mis hermanas para brindarles a nuestros pequeños un momento de diversión, y yo siempre estoy dispuesta a preparar mis deliciosos platillos.

Esta ha sido una de esas ocasiones en las que mis sobrinos me visitan. Por esa razón hoy he decidido poner en práctica unos deliciosos tequeños que me encanta por lo practico y sencillo de hacer. Mi hija a pesar de ser gordita es un poco difícil complacerla con la cómoda ya que hay muchas cosas que no le gusta comer, como por ejemplo las salchichas, por eso siempre que hago tequeños los de ellas son tradicionales, o sea solo de queso.

Un tequeño es básicamente un enrollado de harina de trigo y queso, aunque por constumbre familiar suelo rellenarlos con otros tipos de ingredientes como banana, o incluso carne. Mi idea es innovar con platillos nuevos, Aunque a veces tengo algo de miedo de que no salgan como los planeo jeje. Sin embargo, para mi familia no es un secreto que mi fuerte es la cocina, aunque no lo halla estudiado; parte de ello lo aprendí con mi labor de madre, y me siento cómoda con los guisos y las recetas tradicionales que, aunque no sean de alta gourmet, siempre brindan una sonrisa a todos las que las prueban.

Así que compartiré con ustedes esta receta que de seguro les gustará, y que alegro mucho a mis sobrinos en su visita de hoy. Solo necesité ingredientes sencillos como harina de trigo, salchichas, queso y aceite para freír.

Para empezar amasé nuestra harina de trigo de forma cotidiana, y luego la dejé reposar por unos minutos, mientras tanto puse a hervir las salchichas con algo de aliños y sal, esto para que Absorbieran un sabor agradable.

Con la ayuda de un rodillo estiré la masa y luego la corté en tiras largas. Posteriormente fui enrollando las salchichas cubriéndola completamente con la tira.

Puse a calentar aceite suficiente y fui friendo los tequeños posteriormente elaborados con las tiras y las salchichas, de esta forma nos quedan unos lindos aperitivos que incluso podemos utilizar para compartir en celebraciones o reuniones con amigos o familiares.

Estos tequeños son prácticos y divertidos de preparar, sobretodo cuando se hacen para compartir en familia. Mis sobrinos, mi hija y yo compartimos de este aperitivo entre sonrisas y algunos cantos jeje. Sin duda los encuentros familiares son las únicas cosas que nos llevaremos a todos , por ello es bueno renovar momentos para los más pequeños, después de todo en un abrir y cerrar de ojos los niños crecen y ya será más difícil jugar y compartir con ellos.

Muchas gracias por leer. ¡Nos vemos pronto!