Hope all are okay.

I wish you good luck starting my new post,

Raw Mango Pickle, New Raw Mango Pickle recipe with coriander leaves

কাঁচা আমের ভর্তা,ধনে পাতা দিয়ে নতুন আমের ভর্তার রেসিপি

In this post, I'm gonna share how I made raw mango mash. Raw mangoes are very popular among all of us especially in Bangladesh and surrounding countries and regions. Playing this Raw Mango Pickle at noon during hot weather removes a lot of fatigue. Everyone, big or small, likes to eat this Raw Mango Pickle.

এই পোস্টে,আমি কিভাবে কাঁচা আমের ভর্তা বানালাম।কাঁচা আম আমাদের সবার অনেক পছন্দ বিশেষ করে আমাদের বাংলাদেশ ও পার্শ্ববর্তি দেশ ও অঞ্চলে কাঁচা আমের অনেক চাহিদা। গরমের সময়ই দুপুরের সময় এই ভর্তা খেলে অনেক ক্লান্তি দূর হয়। ছোট বড় সবাই এই আমের ভর্তা খেতে অনেক পছন্দ করে।

I am using to make raw mango recipe-
কাঁচা আমের রেসিপি তৈরি করার জন্য আমি ব্যবহার করছি-

-Raw mango
-Raw pepper
-Fried dried chilies
-Coriander leaves
-Salt.

-কাঁচা আম
-কাচা মরিচ
-শুকনা মরিচ ভাজা
-ধনেপাতা
-লবন।

Here's how I make it so you can make it at home if you want -
First of all, we will clean the mangoes. we will break the mango stem and put it in water for a while.
এবার দেখুন আমি কিভাবে এটি তৈরী করি এভাবে আপনিও চাইলে বাড়িতে বানিয়ে খেতে পারবেন -
সবার প্রথমে আমরা আমগুলোকে পরিষ্কার করে নিব। ও আমের বোঁট ভেংগে দিয়ে পানিতে কিছুক্ষন রেখেদিবেন।

Then I will free the skin and slice it well first. After that, you have to cut it into small slices again as shown in the picture. The thinner the slices, the more it will look like the size of a potato.
এরপর ছুকলা মুক্ত করে প্রথমে ভালোভাবে স্লাইস করবো। এর পর ছবিতে দেখানো রয়েছি সেভাবে আবার ছোট করে স্লাইস করতে হবে স্লাইসগুলো যতবেশী পাতলা হবে যেটা দেকতে একেবারে আলুভাজির সাইজ এর মত এটি খেতে ততোবেশী স্বাদ হবে।

So we must make the slices a little thinner and like potatoes. The taste of salt and pepper is more in small size. So take a look at today's recipe.
তাই আমরা অবশ্যই স্লাইসগুলো যেন একটু পাতলা ও আলুভাজির মত হয়। ছোট সাইজে লবন ও মরিচ এর স্বাদ বেশি পাওয়া যায়। তাই আজকের রেসিপিটা দেখে নেন।

I have shared today's recipe with all of you step-by-step with pictures.
আমি আজকের রেসিপিটি আপনাদের সাথে ছবি সহ ধাপে ধাপে ভাগ করে নিয়েছি।

Step 01

Free yourself first and clean it well.
ছুকলা মুক্ত করে প্রথমে ভালোভাবে পরিস্কার করে নিবেন ।

Step 02

After that, you have to cut it into small slices again as shown in the picture. The thinner the slices, the more it will look like the size of a potato.
এর পর ছবিতে দেখানো রয়েছি সেভাবে আবার ছোট করে স্লাইস করতে হবে স্লাইসগুলো যতবেশী পাতলা হবে যেটা দেকতে একেবারে আলুভাজির সাইজ এর মত এটি খেতে ততোবেশী স্বাদ হবে।

Step 03

Raw chilli, coriander leaves should be chopped and mixed.
কাঁচা মরিচ , ধনেপাতা কুচি কুচি করে কেটে মিশিয়ে দিতে হবে।

Step 03

Raw mango and coriander leaf flavored raw mango paste was made. Now make it to relax in this heat and enjoy the summer.
Thanks, everyone
তৈরি হয়ে গেল কাঁচা আম ও ধনেপাতার স্বাদের কাঁচা আমের ভর্তা।এবার এই গরমে আরাম পাবার জন্য বানিয়ে নিন ও গ্রীস্মেকে উপভোগ করেন।
সবাইকে ধন্যবাদ

Let us all stay home and keep ourselves healthy,
All those who come from outside, wash their hands with soap for at least twenty seconds and wear masks and protective clothing

Good Luck to all of you

Find Me

Youtube
Facebook
Threespeak
Twitter

Thanks
sajibibon84