Come on, let me teach you how to make delicious resoles.

Assalammualaikum wr.wb.

Risoles adalah makanan yang tergolong cemilan atau makanan ringan yang dimakan sebelum makan berat, biasanya antara makan pagi dan makan siang, pukul 10 pagi ditemani minum kopi susu atau antara makan siang dan makan malam, cemilan di sore hari sambil minum teh atau kopi. kudapan ini sering di sukai, namun malas untuk buat sendiri, hal itu dikarenakan banyak tahap dalam membuatnya seperti proses memotong sayur butuh waktu 1/2 - 1 jam, proses pemasakan sayur butuh waktu 1/2 jam, proses membuat kulit risol, menaruh panir dan penggorengan. Orang lebih suka membeli yang sudah di goreng atau yang prozen dari pada buat dan belum tentu jadi.

_{By Canva}

Kali ini aku akan memberitahukan kalian bagaimana membuat risoles yang enak, mudah (relatif), murah dan bisa di jadikan pemasukan, sebelumnya aku akan memperlihatkan bahan yang di butuhkan cara memasaknya.

_{1 kg kentang di kupas dan di potong dadu}

_{1 kg wortel di potong dadu di cuci bersih}

_{Blender bawang putih sebanyak 1 ons lalu tumis dengan minyak, tunggu sampai harum}

_{Masukan wortel dan kentang, tambahkan 2 sendok garam, 10 sendok gula, dan 2 bungkus merica bubuk}

_{Tutup sayuran sampai matang dan setelah matang masukan daun bawang dan peterseli yang sudah di rajang}

_{Terakhir masukan adonan tepung dan air yang sudah di aduk ke dalam sayuran, aduk sampai tercampur tujuannya agar sayur tidak terberai}

Gimana masih mau lanjut? baiklah sayuran tadi masih bisa kalian simpan di dalam kulkas dan kalian boleh membuatnya keesokan hari. Dan bagi yang mau lanjut mari kita belajar lagi.

---

Sekarang kita akan membuat kulitnya

Mula-mula yang harus di persiapkan adalah

_{Tepung terigu rendah kalori 500 gram, masukan 1 butir telur, garam}

_{Masukin air 1500 ml aduk sampai halus tidak ada gerindil, lalu berikan 1 centong minyak sayur, aduk kembali dampai tercampur semua}

_{Tuangkan 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon dan buat gerakan memutar agar adonan merata di sekitar teflon}

_{Perhatikan cara menggulung risoles}

_{Celupkan risoles ke dalam putih telur lalu baluri dengan panir}

_{Goreng risoles di minyak panas agar kulitnya tidak mudah sobek dan siap di packing}

_{Beginilah hasilnya}

note : setiap 1/2 kg tepung akan menjadi kulit risol 30-35 lembar. Saya membuat banyak 2 kg tepung karena ada pesanan.

Demikianlah hasil demontrasi saya membuat Risoles, semoga teman-teman bisa mencobanya di rumah, atau di jadikan usaha rumahan yang dapat menghasilkan uang. Saya mohon pamit

Wassalam @ifatniza