News-The Diary Game|28 July|Enjoy the special food "Pisang Sale" and other foods

Assalamualaikum wr.wb
Hallo sahabat Stemian,

Alhamdulillah kemarin saya berpergian bersama teman-teman menyulusuri kampung halamannya,
Yups tepatnya di daerah Lhoknibong,
Lhoknibong adalah sebuah kecamatan di Kabupaten Aceh Utara, Aceh, Indonesia.
Disini kami mengunjungi rumah teman saya yang bernama Rahmat Prtana,
Kami memulai perjalanan dari dari Lhokseumawe menuju rumahnya,
Lhokseumawe merupakan kota Madya yang beralamatkan di Aceh Utara,
Kami berpergian pada sore hari tepatnya pada jam 17.30 wib.
Perjalanan kami sekitaran ke rumahnya kurang lebih 1 jam setengah, sesampainya di rumah teman kami berkumpul bersama, bernostalgia perihal kehidupan,

Setelah perbincangan panjang lebar kami pun bersiap-siap untuk melaksanakan sholat Magrib,
Setelah melaksanakan sholat magrib kami pun duduk berbincang-bincang lagi,
Salah seorang teman saya menanyai kepada tuan rumah, apa makanan khas ataupun oleh-oleh disini? Jawab tuan rumah makanan khas ataupun oleh-oleh disini adalah "Pisang Sale"
Jadi kami memutuskan untuk membelinya.
Mungkin dari kalian pasti belum tau pisang sale itu apa kan?

●foto Pisang Sale●

Pisang Sale merupakan produk pisang yang dibuat dengan proses pengeringan dan pengasapan. Sale dikenal mempunyai rasa dan aroma yang khas.
Ada 3 (tiga) cara pembuatan sale pisang, yaitu :

1. Cara tradisional dengan menggunakan asap kayu
2. Cara pengasapan dengan menggunakan asap belerang
3. Cara basah dengan menggunakan natrium bisulfit.

Proses pengasapan dengan menggunakan belerang berguna untuk :

• Memucatkan pisang agar diperoleh warna yang meningkat
• Mematikan mikroba (jamur, bakteri)
• Mencegah perubahan warna

Semoga kalian dapat mencobanya karena rasanya sangat enak,hehehe

Adapun ketika berada di toko penjual Pisang Sale itu saya melihat kerupuk kulit, yupps tepatnya kerupuk kulit sapi,

Lalu saya bertanya kepada penjual tersebut dari apa ini dibuat dan apa manfaatnya? Lalu si penjual menjawab:
"Kerupuk kulit" beberapa daerah menyebutnya rambak atau jangek adalah kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kulit kerbau yang diolah dengan diberi bumbu rempah dan penambah rasa.
berikut ini beberapa manfaat kerupuk kulit untuk kesehatan :

1. Dapat Mengobati Maag
2. Baik untuk peetumbuhan tulang
3. Menambah cadangan energi
4. Tinggi akan kandungan Protein dll.

Yang penting bagus untuk kesehatan.
Setelah menikmati semua makanan di sini kami kembali lagi ke rumah kawan kami untuk beristirahat.

Cukup sekian cerita singkat ini para sobat Stemianku semoga kalian menyukai postingan saya ini.

Terimaksih untuk kalian yang sudah mampir di postingan saya ini.

Best Regard,

@fadhli1996