পটল লম্বা করে ভাজি তৈরি রেসিপি।
সবাই কেমন আছেন? আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন। আমিও ভালো আছি। আবারো আমি আপনাদের মাঝে হাজির হয়ে গেলাম। আরেকটা নতুন রেসিপি পোষ্ট নিয়ে। আজকে আমি আপনাদের সাথে পটল লম্বা করে ভাজি তৈরি রেসিপি শেয়ার করব। আশা করি আপনাদের সবার কাছে ভালো লাগবে।
পটল লম্বা করে ভাজি তৈরি রেসিপি।
উপকরণ -
১।পটল
২।পিঁয়াজ রসুন
৩।কাঁচা মরিচ
৪।লবণ
৫।তেল
ধাপ-১
প্রথমে পটলগুলো লম্বা করে কেটে পানি দিয়ে ধুয়ে নিতে হবে।
ধাপ-২
এরপর পিঁয়াজ রসুন ও কাঁচা মরিচ এক সাথে কেটে নিতে হবে।
ধাপ-৩
এবার চুলাতে একটা কড়াই বসিয়ে দিয়ে তাতে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে গরম করে নিতে হবে। কেটে রাখা পটলগুলো গরম তেলে ছারতে হবে।
ধাপ-৪
ছাড়া পর হলুদ গুড়া ওলবণ দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে।
ধাপ-৫
তারপর কেটে রাখা পিঁয়াজ রসুন ও কাঁচা মরিচ পটল মধ্যে দিয়ে দিয়ে নাড়া চাড়া করতে হবে।
ধাপ-৬
কিছু সময় পর ভাজি হয়ে গেলে তা নামিয়ে নিতে হবে। এভাবেই খুব সহজে তৈরি করতে পারবেন। পটল লম্বা করে ভাজি তৈরি রেসিপি। আশা করি আপনাদের সবার কাছে ভালো লেগেছে। ভালো থাকবেন। সুস্থ থাকবেন।