Criollisimo 5-Gastronómico por @guada05
Hola amigos de venezolanos steem, hoy tengo el gusto de participar en el concurso de criollisimo 5, auspiciado por @marcybetancourt el cual me parece una manera bastante creativa para conocer y compartir tantas cosas que nos respresentan como país.
Imagen creada por mí en canva
1.-Chicha o Carato de mango
Prefiero la chicha, de pequeña mi mamá me hacía una muy rica, la preparaba con pasta, leche, azúcar y canela, ella me enseñó a prepararla, pero honestamente no me queda tan bien como a ella jaja. En Churuguara, Estado Falcón, que es mi pueblo natal preparan unas deliciosas chichas, de diversos sabores y con creativas decoraciones, como se ve en la imagen y es uno de mis lugares favoritos para distraerme y despejar mi mente un rato, en verdad son muy buenas.
2.- Mechada con queso (pelua) o reina pepiada.
Elijo la Arepa pelua ya que me encanta la combinación de la carne con el queso, me recuerda a mis desayunos en el liceo, existía un kiosco el cual lo atendía una señora que se llamaba Mirta, puedo decir que preparaba las mejores arepas del mundo, entre ellas las de carne mechada con queso, siempre las acompañaba con una malta o un jugo de guayaba, me encantaba.
3.- Cachapa o bollitos de maíz
Me encantan las cachapas, en mi pueblo de Churuguara, se cosecha el maíz y cuando las plantas están grandes que tienen "jojotos" voy con mis familiares a recoger, moler y hacer yo misma mis cachapas, es algo muy bonito ya que toda la familia se reune para hacerlas y comerlas, ya sea con queso, mantequilla o ambos.
4.- Telita o guayanés
El queso telita me gusta por su textura, además pega muy bien con las cachapas jaja, mi tío sabe prepararlo y me encanta llegar hasta el sitio donde lo hacen, ver el proceso desde el inicio hasta el final, pero sobretodo me encanta su sabor.
5.- Cochino frito o carne en vara
Prefiero el cochino frito por su olor, su sabor, sentir como se derrite la grasita de la carne en mi boca jaja me encanta, es delicioso y puedo decir que no me aburriría de comerlo, es sencillamente espectacular.
Bueno, esta fué mi participación, gracias por leer, espero que les haya gustado tanto como a mí, un abrazo ❤️
Comanda lista! De entrada 1 Pelúa y otra para llevar! Plato principal: Cachapa con el inigualable queso telita y 2 raciones de cochino frito. Ah! para terminar con la zambumbia criolla una Chicha con tope decorado de chocolate, leche condensada y chispitas, jajaja
Hola @guada05. Gracias por participar en este nuevo reto criollísimo y que el estómago aguante estas deliciosas preferencias! Un gran abrazo :)
Es un reto divertido... Un abrazo enorme también😁💕