¿QUÉ ES EL CAFÉ DALGONA Y POR QUÉ ES TAN POPULAR EN LA CUARENTENA?
🔹Café Dalgona:
-Ahora que hemos estado en casa, se ha presentado más la oportunidad para curiosear en Internet, conocer más recetas y también prepararlas. Y una que se ha vuelto tan popular es la del café dalgona. ¿Pero qué tiene de peculiar esta bebida?
▪CAFÉ DALGONA: EL DRINK DEL MOMENTO
-Si te das unos minutos para entrar a Instagram, te encontrarás muchísimas fotos y tutoriales para preparar el café dalgona, y ahora te contamos su origen.
-Su consumo es realmente popular en países orientales como India, Pakistán, e introduciéndose también en Grecia y Cuba. ¿Pero por qué se viralizó?
-Todo fue gracias a un actor coreano llamado Jung Il-woo. A finales de enero, Jung mostró en un canal de Youtube como preparar una bebida que tuvo oportunidad de probar en una cafetería de Macao, China.
-Este era un café batido muy parecido a un caramelo tradicional de Seúl, Corea, llamado dalgona, que consiste en una mezcla de agua hervida con azúcar y a la que se le añade bicarbonato de sodio.
-Su video se hizo tan popular, que se volvió un challenge en diferentes redes sociales. Como es tan fácil de preparar, no tardó en hacerse tendencia y un reto divertido para los que se encuentran encerrados en sus hogares.
👩🍳Eso sí: el reto consiste en batir el cáfé ¡400 veces a mano!
▪¿CÓMO PREPARARLO?
-Aquí te decimos la sencilla receta para preparar el café dalgona. Si lo subes a tus redes, ¡no olvides etiquetar a DulceQueen.
▪Ingredientes
-Café instantáneo de tu preferencia
-Azúcar
-Leche
-Agua caliente
▪Instrucciones (para preparar 1 taza)
-En un tazón agrega 2 cucharadas de café, 2 de azúcar y 2 de agua caliente.
-Bate la mezcla hasta que quede espesa y de color beige, muy parecido a una crema de maní. El batido debe durar aproximadamente 7 minutos, para que no quede aguado.
-Cuando tengas la mezcla, en un vaso tipo rocks agrega hielo y llena del vaso de leche hasta ¾ partes de su capacidad.
Encima de la leche, agrega el café batido con una cuchara.
▪Sugerencia: puedes decorarlo con canela, galletas o unas chispas de chocolate.
Aquí te dejo un video de 👉 CAFE DALGONA ESPUMOSO VERSION MEJORADA- TRES FORMAS DIFERENTES que TIENE QUE PROBAR! Caro Trippar. 👇