"Criollísimo 5 – Gastronómico" Por @carlosespinoza
1. Chicha o Carato de Mango
La chicha es rica y le puedes colocar varias cubiertas como leche condensada, chocolate y arequipe, pero a mí me gusta más el carato de mango, eso sí, que el mango este verde ya que el carato de mango maduro no me gusta mucho.
2. Mechada con queso (Pelúa) o Reina pepiada
Por mucho prefiero la arepa pelua, por la sencilla razón que no soy fanático del aguacate, además la carne mechada con queso amarillo hacen una combinación sensacional, cabe destacar que la arepa con cualquier relleno es deliciosa a mí por ejemplo me encanta.
3. Cachapa o Bollitos de maíz
La cachapa es un plato riquísimo, y acompañado de queso de mano o telita es un manjar y si le colocas cochino frito es un delirio de los Dioses jaja, por otro lado el bollo de maíz tierno es deleitable, acompañado de queso de mano y carne o cochino es sinceramente exquisito. Esta es una decisión muy difícil pero si me ponen a elegir solo uno, me quedo con el bollo de maíz tierno.
4. Telita o Guayanés
Me gusta el queso de telita, es sabroso y tiene una acides y sabor que se distingue de otros quesos, pero el queso Guayanés no tiene comparación, es sabroso y su textura es delicada y agradable al paladar, comerlo con arepa o con cachapa es delicioso, llena de orgullo a nuestro estado y a nuestro país.
5. Cochino frito o Carne en vara
La carne en vara es rica, suave y jugosa, claro depende mucho el tipo de carne que se esté preparando, pero el cochino frito es increíble, su grasa y el sabor distintivo de la carne de cerdo es glorioso, así que entre la carne en vara y el cochino frito prefiero el cochino frito, acompañado de una cachapa o un bollito de maíz es excelente.
Ha sido genial participar en este reto, ya me dio hambre de estas deliciosas comidas. Si les gustaría participar por acá les dejo el enlace
Gracias por leerme.
El 15% de las recompensas son para el crecimiento de @venezolanos
Hola Carlos, excelentes elecciones, todas muy ricas.
Saludos, éxito en el reto.
Amigo disculpa que no haya pasado antes por esta publicación. Los problemas de conexión me lo han impedido. Pero ya estoy aquí para ver tus preferencias!
Comanda lista! De entrada 1 Mechada con queso amarillo y otra para llevar!
Plato principal: Bollitos de maíz calienticos con queso guayanés y una ración cochino frito. Ah! para terminar con la zambumbia criolla un Carato e'mango bien resuelto y friíto, jajaja
Hola @carlosespinoza. Gracias por participar en este nuevo reto criollísimo y que el estómago aguante estas deliciosas preferencias! Un gran abrazo :)