🎄La hallaca / region los llanos / estado Apure💛💙💚

Hola , bendiciones queridos amigos de venezolanos Steem , ya faltando pocos días para que culmine el año 2023 , en esta oportunidad les mencionaré sobre las hallacas .
Sabemos que en cada estado de Venezuela , la manera de hacer sus hallacas son distintas en los ingredientes que lleva la elaboración

La hallaca es una tradición para los tiempos navideños , ya que es costumbre realizarla para el mes de diciembre , su proceso es laborioso ,
los ingredientes que mencionaré es como se elabora en mi familia , no está demás mencionar que en cada madre , abuela o tia les da un toque diferente para este plato navideño

• Ingredientes:
  Hojas de cambur o topocho
  Aceitunas
  Alcaparras
  Huevos
  Cebolla
  Zanahoria
  Papa
  Pimentón
  Uvas Pasas
  Guiso
  Masa
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_{foto tomada por @be11ezasdy todo listo para colocar aceitunas , pasas , pimentón , cebolla. @be11ezasdy}

_{segundo plato con huevo , papa , zanahoria , foto tomada por @be11ezasdy}
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_{guiso , 2kg de carne , aliños surtidos y masa para lograr esa textura}

_{hojas de cambur @be11ezasdy siembra de cambur}

Luego de seleccionar las hojas que estén en buen estado , que no estén maltratadas se procede a pasar por el fuego para que la hoja no se rasgue a la hora de amarrar
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_{proceso de quemado@be11ezasdy}

_{se preparan las hojas y con una cucharilla de despliega la masa @be11ezaady}

_{se colocan los ingredientes ya previos para envolver}

_{se amarrar con hilo pabilo / de Lana para que se haga esas lineas características de la hallaca @be11ezasdy}

Sabemos que en este tipo de celebración lo que se busca es seguir uniendo a la familia , a reunir nuevamente a quienes tienen tiempo sin reunirse , e incluso llamar a los que están lejos y enviar las evidencias se que aún se mantiene la tradición que dejó , la abuela , tía o madre de familia 💛💙❤️
Las fotos fueron tomadas por @be11ezasdy con teléfono Blue pro y Tecno pro
Sin más que mencionar
Les mostraré el resultado del como queda el plato navideño

_{plato ya terminado hallaca , ensalada de gallina ( papá , zanahoria , pechuga de pollo , mayonesa ) y pan salado , banquete}

" Exitos para este nuevo año 2024 " y que está tradición se mantenga a las siguientes generaciones

¡GRACIAS POR PASAR ! HASTA EL POXIMO POST.