Memasak daging ayam kampung
#ASSALAMUALAIKUM
Hai sahabat steemian
Berjumpa lagi bersama saya dipostingan ini,semoga sahabat tidak bosan membaca setiap postingan saya
Hari ini saya akan memasak seperti biasanya dengan menu yang berbeda,sepertinya kali ini suami saya kepengen dimasak daging ayam kampung
kami pun membeli ayamnya di tempat sodara.
Pagi pagi jam 9:00 kami mendatangi rumah sodara yang akan kami beli ayamnya,setelah ayamnya sudah kami beli,ayamnya pun disembelih
Setelah ayamnya sudah disembelih,saya lanjut membersihkan bulu bulunya menggunakan air panas biar bulunya mudah dicabut.sesudah semua bulu ayamnya sudah dicabut lalu saya membakar ayamnya Dengan Api yang sedang .
Sesudah ayamnya sudah dibakar lanjut saya memotong motong ayam sesuai dengan selera,lanjut saya membersihkannya ,tak lupa sesudah dibersihkan lanjut saya berikan sedikit perasan air jeruk dan garam
Lanjut saya memarut kelapa karena saya akan memerlukan sedikit santan,dan tak lupa saya menyiapkan bumbu bumbunya,semuanya sudah jadi dan siap untuk dimasak
Semua bumbunya sudah saya tumis dan saya tuangkan daging dan santannya tinggal kita tunggu beberapa menit dan saya tambahkan sedikit air biar gak ngegumpal dan sesekali saya aduk aduk.
Sambil menunggu kuahnya matang lanjut saya merebus ubi jalar untuk penjanggal perut yang sudah berbunyi disela sela memasak.
Sesudah ubi nya sudah matang lanjut saya menanak nasi dan menggoreng ikan tak lupa sesekali saya aduk kuahnya.beberapa menit kemudian semua semua masakan saya sudah jadi dan siap untuk disajikan
Kamipun makan bersama,suami dan anak saya makan dengan lahapnya,katanya enak banget masakannya ,makasih untuk suamiku yang selalu menghargai setiap masakannya istrimu ini,jadi selalu bersemangat untuk memasak setiap harinya
Demikian postingan saya hari ini semoga kita bisa berjumpa dipostingan selanjutnya
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
0.00 SBD,
1.34 STEEM,
1.34 SP