The Diary Game: 20 Juni 2024 | Soto🍲

Assalamualaikum teman-teman steemit, bagaimana kabar kalian? Semoga selalu dalam lindungan Allah swt, aamiin

Hari ini planningnya ingin membuat Soto, pagi-pagi sudah bangun lalu saya mengambil daging dan tulang di kulkas hasil qurban kemarin. Saya menaruh ke dalam wadah dan saya diamkan sesaat supaya dagingnya tidak beku saat dimasak. Kemudian mama menyuruh saya membeli tauge, daun sop dan bahan lainnya. Karena mama sekalian ingin ke pasar, akhirnya saya bagian membersihkan dagingnya saja, saya mencuci bersih tulang dan daging sapi kemudian saya balurin garam dan jeruk nipis, lalu saya merebusnya.

Saat merebus tulang, saya harus menjaga agar air rebusan agar tetap bening, sesekali saya mengambil busa dan endapan di dalam panci rebusan. Setelah satu jam, daging mulai empuk. Saya menumis perbumbuan yang sudah diblender sampai setengah matang, lalu dimasukkan ke dalam rebusannya. Karena ukuran tulangnya besar-besar, saya mengambil dagingnya saja dan memotong dagingnya kecil-kecil agar mudah saat dimakan, kemudian saya menambahkan daun bawang.

Soto sudah matang~

Setelah koreksi rasa dan rasanya sudah pas, akhirnya soto sudah siap disantap. Tauge yang sudah mama belikan saya rebus sesaat saja, saya tidak masukkan ke dalam sotonya karena biar taugenya fresh, lalu saya juga membuat keripik kentang agar sotonya lebih enak dan tidak lupa membuat sambal kecap cabai rawit juga. Selesai membuat soto sudah waktu dzuhur, lalu mengantar soto untuk teman saya. Sampai di rumah teman, saya hanya mengantarnya lalu pulang.

Selamat makan!

Sampai di rumah saya makan soto dengan nasi, duh enak sekali rasanya hehehe. Walaupun masaknya lama dan banyak printilannya, rasanya terbayar dengan rasanya yang enak dan diapprove oleh keluarga hehe. Setelah makan saya nonton drama Korea yang judulnya “Hierarchy” saya menontonnya sampai tamat.

Bermain di pantai Ulee Lheue🌊

Ba’da ashar saya mengajak adik saya ke pantai Ulee Lheue, saat menuju Ulee Lheue kami ingin membeli Ice Cream We Drink ternyata rame sekali antriannya, jadinya kami ke Ulee Lheue dengan tangan kosong. Sampai di Ulee Lheue saya hanya duduk di pinggir pantai melihat adik saya yang bermain air, karena hari sudah sore kami pun pulang. Sampai di rumah saya membersihkan diri dan sudah adzan maghrib.

Jajan ice cream🍦

Setelah maghrib kami ke Mixue, ingin membeli ice cream yang tertunda tadi. Setelah membeli ice cream, kami pulang ke rumah dan menikmati ice cream yang kami beli. Tiba-tiba tante saya dari Lhokseumawe tiba, lalu kami melepas rindu hehe dan saat sudah larut kami beristirahat.

Terima kasih buat teman-teman yang sudah mampir di postingan saya, semoga bisa sukses bersama.