Kue khas aceh

Assalamualaikum sahabat steemit semua.. semoga kita selalu dalam lindungan Allah SWT.
Kali ini saya akan sedikit membahas tentang kue khas Aceh,

Sebagaimana yang kita ketahui Aceh merupakan sebuah provinsi di ujung pulau Sumatra yang terkenal dengan ketegasan dan syariat Islam nya yang kuat, di balik itu semua Aceh juga unggul dalam hal makanan salah satunya makanan khas Aceh yang terkenal adalah kuah plik, kuah plik u ini sangat di minati oleh kalangan masyarakat Aceh dan biasa di jadikan hidangan spesial dalam berbagai kegiatan seperti pesta pernikahan, turun mandi anak,sunatan,hajatan,kenduri kematian dan lain sebagainya dan Aceh juga terkenal kue khasnya seperti..

Ini adalah kue khas Aceh namanya kekarah/karah, pembuatan nya sendiri tergolong sangat rumit dan sulit tidak semua masyarakat Aceh bisa membuat kue ini, kalau soal rasa sudah pasti sangat enak apalagi jika kita makan sambil minum kopi di pagi hari yang sejuk,jika anda ingin mencobanya boleh datang ke Aceh atau minta resep sama orang Aceh untuk di buat sendiri di rumah..

Selanjutnya ada kue bhoi atau lebih di kenal dengan sebutan bolu,bhoi ini di buat dengan berbagai cetakan yang menarik seperti bentuk ikan dan lainnya.

Selanjutnya ada kue loyang,kue ini sangat gurih dan kriuk dan sangat cocok untuk di jadikan cemilan di hari raya, kalau soal pembuat sama seperti kue karah tadi sangat sulit dan ribet.

Selanjutnya ada kue Bu Thoe atau dalam bahasa Indonesia nya di sebut nasi kering,cara pembuatan nya tergolong mudah dan bisa di coba di rumah masing-masing, cara membuat nya adalah yang pertama kita masak dulu beras ketan kemudian kita goreng ketan hingga kecoklatan dan kita tiriskan kemudian kita kasih air gula supaya rasanya manis dan enak dan kita diamkan selama satu jam agar kuenya enak untuk di makan dan menjadi kriuk.

Selanjutnya ada kue bolu besar,kue ini sangat enak dan sangat lembut waktu di makan rasanya pun sangat luar biasa,kue ini hampir sama dengan kue bhoi tadi.
Mungkin itulah beberapa kue khas Aceh yang bisa saya jelaskan..mohon di kritik apabila terdapat kesalahan dalam penulisan..

Saleum steemit Aceh... @Akhoen13