סוד לכל סלט
סלט אפשר להכין משני מרכיבים ומעלה
בדרך כלל סלט מורכב מירקות אולם יש המוסיפים גם
קצת פירות או גבינות
בדרך כלל מתבלים את הסלט על מנת להעמיק את הטעמים, כאשר
התיבול השכיח מורכב משמן (זית), מלח ופלפל
הסוד שלי טמון בסדר ההוספה והוא שהדבר האחרון שמוסיפים
הוא השמן
אילו היינו מוסיפים את השמן בהתחלה, הוא היה סותם את הירקות ומונע
מהמלח והפלפל להשפיע באופן אופטימלי
כשהשמן מצטרף בסוף, הוא עוטף את הירקות שכבר קיבלו תוספת
עוצמה מהמלח והפלפל
התמונות שלי, של סלט פשוט וטעים
Very good