Los beneficios y la importancia de comer despacio

La dieta es fundamental para la salud. El estado de salud de nuestro organismo depende en gran medida de lo que comemos, pero no sólo de qué comemos sino de cómo. “Comer bien” implica, también, comer más despacio. Comer despacio es una forma sencilla de colaborar en nuestro buen estado de salud.

CONSUMIMOS MENOS CALORÍAS
Sabías qué cuando comes despacio estás consumiendo menos calorías, esto se debe a que el estómago se toma 20 minutos para establecer qué ya está lleno y enviar las señales químicas al cerebro, por esta razón es importante masticar bien y comer trozos más pequeños así equilibramos mejor nuestro peso.

EVITAS QUE TU CUERPO SE LLENE DE GASES
El hipo o los gases pueden presentarse más a menudo dada la rapidez con la que se consuman los alimentos, ya que junto con los alimentos puede llegar al organismo una mayor cantidad de aire, comer rápido puede dar lugar a un tipo concreto de indigestión llamado reflujo gastroesofágico.

EVITAS LA INDIGESTIÓN
Comer despacio y masticar bien es necesario para tener una buena digestión y evitar que el estómago se hinche, los alimentos que no han sido bien masticados no disponen tampoco de ese ácido que contiene la saliva, con lo cual, impedimos una correcta digestión y el estómago se ve obligado a tener que segregar más jugos gástricos.

Cuando nos tomamos el tiempo para masticar bien le decimos a nuestro cuerpo que debe prepararse para la digestión, el cerebro segrega hormonas y activa los receptores del gusto, además del revestimiento del estómago para que empiece a producir ácido clorhídrico el cual nos ayuda a descomponer los alimentos y causar la liberación de enzimas que después ayudan a la digestión, el ácido clorhídrico también protege al cuerpo de enfermedades matando a patógenos que se encuentran comúnmente en los alimentos.

DEPURAMOS LAS GRASAS Y TOXINAS DE NUESTRO CUERPO
Mejoramos la digestión, nuestro cuerpo se regula y depuramos mejor las grasas y las toxinas, además evitamos problemas como el estreñimiento y la retención de líquidos.

ACELERA TU METABOLISMO
Nos permite mantener nuestro metabolismo activo, por lo que la quema de grasas se lleva a cabo con mayor eficacia.

CUIDA TU SALUD DENTAL Y GENERAL
Masticar despacio cuida de tu salud dental pues al salivar mejor prevenimos la acumulación de placa y evitamos caries.

Si comes despacio, permitirás que los nutrientes de los alimentos se sinteticen mejor y, por tanto, cuidarás mejor de tu salud al obtener más efectivamente los minerales y las vitaminas presentes en tus platos.

ES UN BUEN HÁBITO PARA RELAJARNOS
Comer despacio nos relaja, nos hace disfrutar más no solo de la comida, sino del momento, nos sume en un estado de calma y mejora nuestro ánimo.

Cuando masticas no solo estás ejercitando todos los músculos de la cara y evitando que te arrugues más rápido si no qué estás llenando a tu cuerpo de defensas y fuerzas.Comer debes convertirlo en un placer y no en un deber, así disfrutarás todos los alimentos y ayudaras a tu organismo a sentiré mejor y evitar problemas de salud.