Ayam kampung

Ayam kampung adalah jenis ayam lokal yang dibudidayakan secara alami tanpa teknik peternakan intensif. Ayam kampung biasanya dipelihara di lingkungan terbuka dan diberi pakan alami seperti dedaunan, biji-bijian, dan serangga, membuat dagingnya lebih bertekstur, rendah lemak, dan memiliki rasa yang khas dibandingkan dengan ayam broiler. Ayam kampung sering dianggap lebih sehat karena bebas dari hormon dan antibiotik, serta memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi. Di Indonesia, ayam kampung sering digunakan dalam berbagai masakan tradisional seperti opor ayam, soto ayam, dan ayam goreng. Selain dagingnya, telurnya juga cukup populer karena kandungan gizi yang baik.