Rahasia asam sunti khas Aceh menjadi khasiat untuk kesehatan
Pengolahan asam sunti menjadi bumbu utama bagi masakan khas aceh, saat memasak menu khas aceh sperti kuah sangkeeng, kuah ie, kuah tumeh, dll.
Banyak menu lain yang memakai asam sunti.
Simak cara buatnya:
- Mulai memetik buah belimbing dan kumpulkan buah sebanyaknya.
- Lakukan perendaman di dalam air (ember) 1 x 24 jam.
- Siapkan blet.
- lalu jemur hingga kering dengan sinar matahari di tambahkan garam secukupnya untuk menabur di buah belimbing(boh liemeng: Bahasa Aceh).
Sesudah di lakukan dengan tahapan tersebut maka buah belimbing menjadi asam sunti. Ketahanan asam sunti bisa di simpan seumur masa tanpa adanya bahan pengawet.
Asam sunti juga memiliki kaya dengan vitamin C , asam folat dan acid gunanya untuk kekebalan tubuh dan untuk para wanita yang menginginkan diet alami menurut saya sangat tepat untuk memilih menu yang akan di santap nantinya mengunakan asam belimbing menjadi bumbu utama dalam masakan Aceh.
Semoga bermanfaat untuk semuanya.
Nama Pohon belimbing dan buah belimbing. Keunikan pohon belimbing buah yang dihasilkan dari batang pohon.
Ket.
Nama : Bleeuet (Bahasa Aceh).
Ukuran: 60 x 150 cm.
Terbuat dari nyiur (On uue dalam bahasa Aceh), yang di olah dengan kerajinan tangan.
Salah seorang yang bernama yusnidar, nama panggilan mak yus, opung saya. Mengatakan cara jemur harus di sususn dengan rapi agar buah belimbing merata terkena sinar matahari, mulai berjemur dari pagi hari sampai terbenamnya matari
Sesudah terbenam matari langsung di kumpulkan ke dalam baskom plastik, lalau keesokan hari jemur kembali sperti biasanya sampai mendapatkan hasil maksimal dalam proses pengolahan.
Inilah hasil proses pemjemuran secara teratur, dapat di simpan bertahun - tahun. Simpan di tempat yang tidak terkena sinar matahari.
Semoga bermanfaat bagi semua, inilah keunikan asam sunti
Visit @fahrizal345
Congratulations! This post has been awarded a 100% upvote by @sweepstake! This post was selected from among all recent posts as the winner of lottery #277, which had no valid entrants. You can win again by entering in @sweepstake's regular lottery! To nominate a post for the regular lottery, just send 0.1 SBD or STEEM to @sweepstake, and include the url of the post you would like to nominate as a memo. Good luck!
Luar biasa.. ini khas aceh.. yang awak aceh pgah haba agak meutiloe2 kajet yu pajoh asam sunti beujai.. wkwkwkwj
Hahhahaa... Nyan betoi bg @jamal.jeje. terima kasih loen ucapkan
Boh sunti go internasional
Terima kasih bg @rayiskandar72. Bahkan boh sunti sudah di pasarkan secara online melalui toko online Toko pedia dll. Pasti go internasional.
Geut that rapi mak yus droneh geu ade boh limeng..berehhh
Ka profesional dalam bagian meu ade
Telah kami upvote ya.. =]
Terima kasih atas votes nya
Ahahaha
Bereh bereh @fahrizal345
Terimong genaseh