Giò bê Tứ Phương - Thương hiệu nổi tiếng về giò bê Nghệ An

Giò me (giò bê) với nguyên liệu chính là thịt me của vùng quê núi rừng Nam Nghĩa, huyện Nam Đàn. Me ở đây có mùi vị thơm ngọt đặc trưng nổi tiếng khắp vùng.

Có người nói do địa thế ở đây nhiều đồi núi nên trâu bò phải di chuyển nhiều hơn, cũng có người nói do cỏ và các loại lá ở đây đặc biệt. Có nhiều cách giải thích, nhưng tựu chung lại người ta thường nói: "thịt me Nam Nghĩa, thịt dê Cầu Đòn" để khẳng định chất lượng. #giomenghean, #giobetuphuong, #giome, #giobe

Xem chi tiết tại: https://giobetuphuong.com