SEC-S20W1 | 1er Tiempo: Ensaladas.
1er Tiempo: Ensaladas
Cómo muchos saben y si me han leído, la cocina no es mi fuerte, y solo preparo comida por sobrevivencia, Pero hoy estoy aquí para aprender que es un plato fuerte y comida a los 3 tiempos, dónde la había preparado antes, pero no sabía que se llamaba así. Ja, ja, ja.
Aunque no me gusta mucho la cocina, pues sí, alguna vez prepare un menú de este modo, cuando estaba enamorada y no me daba tanta flojera preparar muchas cosas a la vez, je, je, je.
La entrada era caliente líquida, era un consomé de Aoyama con zanahoria.
El plato principal fue bistec frito acompañado de arroz y ensalada simple de tomate y cebolla. Y para el postre una gelatina de fresa
Dentro de poco mi hermana se va del país y creo que sería una buena ocasión despedirla con un menú de tres tiempos, así que me voy a planificar para que en familia tengamos un gran menú.
Considero que para el que le guste la cocina, cualquier ocasión es ideal para preparar un menú así, como cumpleaños, graduación, aniversario.
Ensalada mixta
Ahora bien, les presentaré mi paso a paso de la preparación de una ensalada mixta que fue la que yo seleccione.
Ingredientes:
- 2 Papá
- 1 Zanahoria
- 2 Huevo
- 1 Cebolla
- 4 Cda. Mayonesa
- Ajo en polvo al gusto
- Sal al gusto
Preparación:
Paso 1.
Lave muy bien las papas y zanahoria y huevo. Con un cuchillo le quitamos las conchas a la papa y luego a la zanahoria, luego volví a lavar.
Paso 2.
Agregue agua a la olla multifuncional y luego agregué las papas y la zanahoria, junto a los huevos, tape y puse a hervir por unos 10 minutos.
Paso 3.
Mientras se cocina los ingredientes, Tome una cebolla y la pique en pequeños y delgados cuadrados.
Paso 4.
Al estar cocido las papas, zanahoria y huevos, deje enfriar un rato para luego picar en cuadros la zanahoria y la papa. Le quito la cáscara al huevo y también pique en trozos pequeños.
Paso 5.
Luego uno la zanahoria, papa, huevo y cebolla en un solo recipiente espacioso, para poder revolver bien.
Paso 6.
Para darle el toque final, Agregue sal al gusto, pimienta al gusto y cuatro cucharadas de mayonesa, y por último mezcle todo.
Antes de finalizar pique unas cebollas para decorar el plato, ya que no tenía cilantro para decorar.
Y este es el resultado final de mi ensalada.
Creo que con arroz chino o frito, mixto, es decir con trozos de varias proteínas como pollo, carne, puerco, y tocineta. El arroz no sería el acompañante, sino el plato principal y de acompañante unas deliciosas tajadas. Y para el postre una rica marquesa.
Invito a participar a @alejos7ven @yonaikerurso y @mile16 en "SEC-S20W1 | 1er Tiempo: Ensaladas."
Banner y separadores diseñados en canva pro
Todas las fotos son de mi propiedad, fueron tomadas con mi teléfono redmi note 13 pro en Zulia Venezuela.
Si quieres conocer más sobre mi, visita mi perfil @anailuj1992
Telegram: anailuj1992
Upvoted. Thank You for sending some of your rewards to @null. It will make Steem stronger.
Saludos amiga!!!
Me encantan todas las ensaladas, y las que nos compartes en esta ocasión es realmente toda una exquisitez, de mis ensaladas cocidas la preferida ya que me encanta en l huevo cocido, con la papa, es una ensalada bien practica de preparar y si que es una excelente entrada.
Tu forma de prepararla me ha encantado.
Bendiciones.
Hola muchas gracias por tus palabras. Me alegran viniendo de ti que eres una moderadora de comunidad de comidas.