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RE: SEC-S19 / W1 | Buenas practicas de manipulación de alimentos y tipos de cuchillos usados en cocina.
Jejeje, yo veo estos juegos de cuchillos y me parecen tan hermosos, pero creo que también usaría tres o cuatro, cuando mucho.
Probar una preparación e introducir la misma cuchara sin lavar en la olla, así como estar hablando encima de lo que se cocina son para mí dos de las cosas imperdonables pero que muchas personas hacen al cocinar, y pasan esas cosas como que se dañe toda una preparación. Sin duda, la gente debe estar consciente de lo delicado que es esto.
Éxitos en el curso.