Il existe un endroit au Québec où à chaque année se produit une véritable pêche miraculeuse; c’est à Ste-Anne-de-la-Pérade, petit village situé à mi-chemin entre Montréal et Québec.

Le phénomène est dû au fait que la rivière Ste-Anne, située à Ste-Anne-de-la-Pérade est le principal lieu de fraie du poulamon; de décembre à la mi-février, les poissons font l'aller-retour : ils quittent l'océan Atlantique, remontent le fleuve St-Laurent puis la rivière St-Anne et font ensuite le chemin inverse pour rejoindre l’océan Atlantique, c’est d’ailleurs son appellation la plus courante : ‘’poulamon atlantique’’. La pêche débute officiellement le 26 décembre et se termine à la mi-février, c’est ce qu’on appelle la saison de ‘’la pêche aux petits poissons des chenaux’’. Le début et la durée de la saison de pêche sont toutefois dictées par la météo.

L'expression "poisson des chenaux’’ semble provenir d'un parler local dont j'ignore l'origine. Anecdote intéressante: autrefois les autorités locales ont décrété que la saison de pêche débuterait le 26 décembre et pas avant; ceci suite à une plainte du curé du village. En effet, un certain 25 décembre, lors de la messe de minuit, le curé, furieux, s'était retrouvé devant une église à moitié vide; les gens étaient partis à la pêche aux petits poissons des chenaux.

Le moment venu, un véritable village se forme sur la glace; on installe les cabanes, on déblaie la neige pour faire des rues, on y amène l’électricité et même certains commerces s’y installent le temps de la saison de pêche qui dure environ 6 à 8 semaines. La dimension des cabanes varie, histoire d’y accueillir 4, 6, 8 ou 10 personnes; beaucoup en font une sortie familiale. Le village est ouvert 24 heures par jour; certains pêcheurs préfèrent la nuit puisque la pêche y est meilleure. La cabane est équipée d’un petit poêle à bois pour réchauffer la place. Il faut aimer une certaine rusticité; naturellement la connexion WiFi n'est pas encore disponible.

Pêche récréative.

La pêche récréative du poulamon atlantique s’effectue lors de sa fraie dans les rivières en hiver. La rivière Sainte-Anne (Mauricie) dans la municipalité de Sainte-Anne-de-la-Pérade est de loin l’endroit où la pêche blanche du poulamon est la plus importante. Ainsi, chaque année, environ 100 000 personnes profitent du village de chalets érigés sur la rivière glacée pour y pêcher entre trois et quatre millions de poulamons, ce qui représente environ 1 % de la population totale de poulamons qui fraient dans la rivière Sainte-Anne (Mauricie) chaque année. Cette activité touristique populaire, communément appelée pêche aux petits poissons des chenaux, engendre des retombées économiques importantes……..

Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Poulamon_atlantique

LA PÊCHE

Une ouverture d’environ 30 à 40 cm de large est pratiquée dans le sens de la longueur dans le plancher. La glace de la rivière est coupée pour correspondre à l’ouverture dans le plancher de la cabane. Des lignes à pêche, attachées au plafond de la cabane et terminées par un hameçon sont descendues dans l’eau. Habituellement il y a une ligne à pêche à tous les 8 po, ou 20 cm de sorte qu’il peut y avoir environ une vingtaine de lignes dans une cabane. Un pêcheur prend habituellement la charge de 4-5 lignes à la fois ce qui le tient très occupé et parfois même débordé puisqu'il doit appâter, décrocher les prises, etc. Une petit morceau de foie (bœuf ou porc) est utilisé comme appât. Deux ou trois pêcheurs attentifs peuvent facilement capturer entre 100 et 200 poissons en quelques heures. Les poissons sont jetés dehors, dans la neige, et en quelques minutes, ils sont congelés.

Image credits: Toutes les photos sont miennes

La majorité des gens ne daignent même pas rapporter les poissons qu'ils ont pêchés; ils les laissent sur place. Certains pourvoyeurs alors les ramassent pour les donner à des banques alimentaires.

Peeknpoke