Les pirojki à ma façon

in #fr7 years ago

Noël russe avec des pirojki

noel-russe

2 saveurs au programme

  • Émincé de porc aux champignons, ail et persil.
  • Choux rouges et marrons émiettés.

J'ai utilisé des boulettes de 40g de pâte pour chaque pirojki que j'ai étalé en ovale, puis j'y ai mis une cuillère à soupe bien garnie de farce au centre.
piro1
piro2

J'ai replié et soudé les bords entre eux avec un peu d'eau. Je les ai déposé, coté couture, sur une plaque pour la cuisson et doré avec un jaune d'œuf (15 min à 210°C).
piro3
piro4
piro5
Recette pour la pâte levée

Servis avec une salade de mâche vinaigré et un bortch végétal (betteraves, carottes, choux rouge, oignon, patates, paprika, jus de citron). Et arrosé bien évidemment avec une bonne vodka !

Sort:  

ça donne faim tout ça !

Congratulations @chilperik! You have completed some achievement on Steemit and have been rewarded with new badge(s) :

Award for the number of upvotes

Click on any badge to view your own Board of Honor on SteemitBoard.
For more information about SteemitBoard, click here

If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

Upvote this notification to help all Steemit users. Learn why here!

Do not miss the last announcement from @steemitboard!

Congratulations @chilperik! You have completed some achievement on Steemit and have been rewarded with new badge(s) :

You got a First Reply

Click on any badge to view your own Board of Honor on SteemitBoard.
For more information about SteemitBoard, click here

If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

Upvote this notification to help all Steemit users. Learn why here!

Coin Marketplace

STEEM 0.16
TRX 0.17
JST 0.029
BTC 69510.55
ETH 2492.25
USDT 1.00
SBD 2.55