Ich muss Euch gestehen, früher habe ich Käsekuchen mit richtig fetten Quark geliebt. Doch in letzter Zeit bzw. in den letzten Jahren als VEGANER backe ich eher selten. Deshalb DANKE an @akashas werde den veganen Käsekuchen backen und vielleicht wieder auf den Geschmack kommen.