Leumang Jawa; Kreasi Kuliner Indonesia

Selamat pagi sahabat steemians
Bagaimana kabarnya hari ini
Semoga selalu dalam keadaan sejahtera yaa

Teman-teman pernah mendengar kue Leumang ?
Mungkin nama kue ini sangat familiar di Aceh.
Tapi kenapa saya malah menambahkan nama provinsi lain di belakangnya?
Mari simak cerita saya

Di aceh, Leumang biasanya terbuat dari beras ketan yang langsung dipanggang di dalam sebatang bambu dengan berlapiskan daun pisang dan disajikan dengan selai tepisah. Rasanya enak, legit lagi manis. Kuliner ini sangat mudah kita jumpai ketika Bulan Ramadhan. Orang-orang menjadikannya menu wajib saat berbuka setelah seharian menahan lapar dan dahaga karena kuliner ini rasanya manis menggoda hehe
Tapi sahabat tahu tidak, jika kuliner yang satu ini ternyata bukan hanya terkenal di Indonesia saja, tetapi juga di Negara kawasan Asia Tenggara yang lain seperti Brunei Darussalam dan Malaysia. Kuliner ini terkenal sebagai makanan melayu.

Nah kembali ke cetita tadi, ibuku malah menamakannya Leumang Jawa
Ini karena lemang buatan ibuku tidang dipanggang di dalam bambu, tetapi di dalam cetakan yang dipanggang menggunakan oven serta selai yang langsung menyatu di atasnya. Rasanya sungguh luarbiasa lho!
Kalian wajib mencobanya 😀

terimakasih sudah membaca

upvote resteem & follow @mirwatululi