Sambal kecombarang dan teri medan

Yes..
Akhirnya janji sama bumil Ayu Desta Putri Soejidi terpenuhi. Sambal kecombrang+teri.
Tinggal nambah nasi hangat, abis sudah sepiring nasi (jadinya serice cooker😂).

Entahlah, mungkin bagi sebagian orang ada yang gak suka sama bau dan rasa dari kecombrang ini, dia memiliki harum yang khas dan rasa sedikit asam.
Tapi bagi penikmat makan seperti saya, syurga banget harum dan rasanya. Gimana ya jelasinnya, hmm rasanya kadang suka buat kangen dan pengen makan lagi lagi lagiiii..
Ditambah lagi aroma dan rasa dari teri medan yang di goreng kering. Aduhai sensasi waktu kita makan itu, indera pendengaran akan langsung dimanjakan sama bunti kriuk kriuk dari garingnya teri medan, indera pengecap kita juga dimanjakan oleh rasa gurih dari teri,pedasnya cabai dan asam dari kecombrang dan juga indera pembau kita akan dipenuhi aroma kecombrang, teri medan dan bawang.

Duh sambil membahas ini, seketika saliva berasa penuh di mulut. Pedesnya itu ya ampunnn.. PECAHH..

-Dindhud-