Ponque con frutillas y baño de chocolate

in #food7 years ago (edited)

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Hola amigos de steemit, estoy de regreso con una muy fácil y sencilla receta para preparar este delicioso y rico postre del que podrán disfrutar acompañado de un espumoso café o una taza caliente de té... Sin más demoras, pasemos a el paso a paso para realizar nuestro maravilloso ponque ;)

-Ingredientes:

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• 1 taza de frutillas confitadas.
• 1 taza de chocolate derretido.
• 1 taza de azúcar.
• 250gm de mantequilla.
• 2 tazas harina de trigo 0000.
• 3 huevos.
• Bicarbonato.
• Molde antiadherente rectangular para pan de 30x20x5cm.
• Polvo para hornear.
• Vainilla.

Preparación:

Paso nº 1: Colocamos en la licuadora uno a uno los huevos de manera cuidadosa,

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  • Colocamos los 250gm de mantequilla,

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  • Agregamos un chorrito de vainilla,

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  • Y por último, colocamos la tacita de azúcar, licuamos y dejamos reposar para el siguiente paso.

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Paso nº 2: En un bold colocamos las 2 tazas de harina de trigo 0000, con una cucharadita de polvo para hornear, una cucharadita de bicarbonato y comenzamos a incorporar la mezcla anterior con movimientos envolventes hasta que la preparación esté totalmente lista.

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Paso nº 3: Tomamos el molde antiadherente y agregamos un poco de harina de trigo cenida, colocamos por completo nuestra mezcla dando unos golpecitos para eliminar el aire.

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Paso nº 4: Tomamos la tacita de frutillas confitadas y agregamos una cucharadita de harina, mezclamos y ahora a colocar a nuestra preparación.

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  • Extendemos las frutillas por todo el molde,

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  • Luego de incorporar todas las frutillas, pasamos al horno a una temperatura de 280º por 25 minutos, luego retiramos y verificamos con un palillito de madera que esté totalmente listo y dejamos reposar; colocamos la taza de chocolate derretido y está listo nuestro ponque... ¡UMMMMMMMMM! Colocamos en rebanadas nuestro postre y a degustar con los más pequeños de la casa :)

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Espero les haya gustado esta receta, preparenla y me cuentan que les pareció.. ¡Saludos, nos vemos en la próxima!

Fotografía de mi autoria - @zurimabarcelo

Sort:  

Se ve provocativo ese ponque ;)..... Gracias por compartirlo con la comunidad.
Este post ha sido votado por la cuenta @cervantes

Espero que así como le encantó la realización lo prepare para que disfrutes de su sabor, muchas gracias.

oye que rica se ve te ha quedado muy deliciosa, se ve un poco cargada de azucar ni se te ocurra darsela a un niño de 5 años que lo tendras energico durante unas 5 horas, esta buena para acompañar con un café amargo bien cargado.
gracias por compartir.

Hola amigo gracias por el comentario, está receta es una combinación entre amargo y dulce... ¡Su nivelación es apta para todo tipo de invitado no hay de que preocuparse, les encantará!

La receta se ve muy práctica y el resultado delicioso, gracias por comparirla

Así es amiga, gracias por tu comentario.

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