Pepe anchovies/pepes ikan teri

Pepe anchovies
Hi friend steemit .. Meet me again, today I want for recipes other typical Aceh menu .. Ie pepes anchovy ..
Pepe anchovy is a typical Aceh dish that is based essentially anchovy ..
material
Anchovy is thrown away and cleansed and then salt and lime are added
Banana leaf
Green chili is chopped
Star fruit is cut
Curry Leaves
Oil eats a little
Smoothed material
Red onion
Garlic
Turmeric
Sunti acid (belimbing wuluh which has been dried and given salt which is the basic ingredient of Aceh cuisine to taste sour)
Cayenne pepper
How to make:
Finely spice mixed with anchovy, curry leaves, green chillies and starfruit and oil chamber meal ..

Wrap it with banana leaves, burn it in a skillet .. Pour a little water and oil to eat .. Wait until the water runs out .. Turn the fish and wait until the fish is cooked ..

Do not forget Follow @yuniraziati
Bahasa Indonesia
Pepes ikan teri
Hai sahabat steemit.. Jumpa lagi sama saya, hari ini saya mau bagi resep menu khas Aceh lainnya.. Yaitu pepes ikan teri..
Pepes ikan teri ini merupakan lauk khas Aceh yang berbahan dasarnya ikan teri..
Bahan
Ikan teri dibuang kepalanya dan dibersihkan kemudian diberi garam dan jeruk nipis
Daun pisang
Cabe hijau dirajang
Belimbing dipotong
Daun kari
Minyak makan sedikit
Bahan yang dihaluskan
Bawang merah
Bawang putih
Kunyit
Asam sunti (belimbing wuluh yang telah dijemur dan diberi garam yang merupakan bahan dasar masakan Aceh untuk rasa asam)
Cabe rawit
Cara membuatnya:
Bumbu halus dicampur dengan ikan teri, daun kari, cabe hijau dan belimbing dan ruang minyak makan..
Bungkus dengan daun pisang, bakar di dalam wajan.. Tuangi sedikit air dan minyak makan.. Tunggu sampai air habis.. Balik ikan dan tunggu sampai ikan masak..
Jangan lupa Follow @yuniraziati