Durian Curry || Food

Durian is a fruit that has a very strong taste and aroma. But this time I did not discuss the fruit. This time I will discuss about durian curry. This durian curry is made from durian fermented old sudak. Fermentation is called jruk durian or tempoyak. This tumbled mixed with coconut milk and spices so the durian sauce.

Durian adalah buah yang mempunyai cita rasa dan aroma yang sangat menyegat. Tapi kali ini saya tidak membahas buahnya. Kali ini saya akan membahas mengenai gulai durian. Gulai durian ini terbuat Ari fermentasi durian yang sudak tua. Fermentasi dinamakan dengan jruk durian atau tempoyak. Tempoyak inilah yang dicampur menggunakan santan dan bumbu bumbu sehingga menjadi kuah durian.

Really evocative taste. The resulting sauce is very thick almost like curry. In this durian sauce there are shrimp, pieces of long beans, chili pieces, chopped leaves. The right combination ..

Sungguh menggugah selera ternyata. Kuah yang dihasilkan sangat kental hampir seperti kari. Dalam kuah durian ini terdapat udang, potongan kacang panjang, potongan cabe, daun cincang. Kombinasi yang pas..