🍰 Brazo Gitano o Pionono de Fresa y Chocolate 🍰 😋

Hola Steemians...! 🍰 😋

Hoy les traigo este delicioso brazo guitano que elaborè, no dejen de prepararlo..

Ingredientes:

6 huevos
225g de harina
225g de azúcar
Yogur de fresa
Colorante rosa
Chocolate derretido
Galletas trituradas

Modo de preparación:

Batir las claras de los 6 huevos a punto de nieve, echar los 225g de azúcar, agregarle las yemas ya batidas batir hasta mezclar todo bien luego agregarle los 225g de harinar batir bien, agregarle el yogur y colorante rosa, precalentar el horno a 250 colocar la mezcla en una bandeja untada de mantequilla con papel de hornear unos 25min desmontar cuando vea que la masa esta bien cocida envolverla con un paño o papel de horno esperar refrescar luego rellenar echarle el chocolate por encima luego las galletas trituradas y lo decore con merengue italiano.