Vegetales en mi pasta!

Realizada con ingredientes fáciles de conseguir y el tiempo de elaboración es corto. En un sartén con un poco de aceite colocas media zanahoria cortada en trozos pequeños y un diente de ajo triturado, agregas medio pimentón y media cebolla, ambos cortados en tiras. Agregas 250 ml de jugo de tomate, 50 ml de agua, pimienta, sal y orégano (al gusto), dejas cocinar a fuego medio por unos 10 minutos. Por otra parte haces la pasta en una cacerola y luego mezclas con la salsa. Espero lo disfruten tanto como yo.

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