Lo mejor de mi tierra

in #food6 years ago

Primeramente , aquí de nuevo thefantastic . Hoy les traigo los mejores platos tradicionales de mi hermoso país , Venezuela #VE .

El Pabellón Criollo: Pleno de sabores, es probablemente la comida típica de Venezuela por excelencia. Sus ingredientes son arroz blanco, carne mechada, tajadas de plátano frito y caraotas negras refritas. Como todos los otros platos, tiene sus variantes según la región. Pabellon.jpgPabe.jpg

La Hallaca: Es la demostración clara del mestizaje venezolano, puesto que sus ingredientes tienen diferentes orígenes: la hoja de plátano, usada por los indígenas americanos y el negro africano; la masa de maíz, tradicional de Venezuela; carne, aceitunas, alcaparras y pasas, de neta influencia española. La hallaca se sirve tradicionalmente para Navidad.
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El sancocho: Es una sopa espesa a base de yuca, patata, plátano y diversas legumbres a la que se le suele agregar carne de pollo o bovina.
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