Hola el día de hoy queremos compartirle una receta vegana, que la puedes acompañar con lo que quieras.

Ingredientes: * 1 berenjena * 3 plátanos verdes * 100gr de espinaca fresca * 1 cucharadita de Ajo en polvo * Pimienta al gusto * 2 cucharaditas de orégano deshidratado

Procedimiento: Picar en trozos las berenjenas en conjunto con los plátanos verdes y colocarlos a hervir durante 15 minutos, posteriormente se procede a procesar los ingredientes hasta obtener una consistencia espesa y moldeable. Luego de esto se debe formar bolitas y llevarlas a freír hasta dorar, estas croquetas la puedes acompañar con arroz, pan al ajillo o las salsas de tú preferencias.

Espero les guste y disfrutes practicando esta receta, recuerda seguirnos y apoyarnos votando nuestras publicaciones.