Danke für die guten Tips! Mir ist auch schon aufgefallen das es neben verschiedenen Füllungen auch regionale unterschiede in der Zubereitung gibt. Habe es bis dato 2 mal life gesehen, ein mal bei einer authentischen nonna und habe mir aus dem gesehenen und dem original sizilianischen Kochbuch meinen eigenen Weg kreiert!...und ja, geschmeckt haben sie! Thank you for the comment @germanlifestyle !