HÖRNER VON GACELA
HÖRNER VON GACELA
ZUTATEN
Um die Pasta zu machen
Mehl
Eiweiß
Butter
Orangenblütenwasser
Um die Füllung zu machen
Gemahlene Mandeln
Zucker
Zitronenschale
Orangenblütenwasser
Zwei Eigelb
VORBEREITUNG
Das Mehl wird in einer Schüssel gemischt, bildet einen Volván, die Butter schmilzt und wird neben dem Eiweiß und dem Orangenblütenwasser hinzugefügt. Es wird gerührt und dann mit den Händen geknetet, bis der Teig gleichmäßig ist. Lass es für fünfzehn Minuten ruhen.
Dann wird die Füllung durch Mischen der gemahlenen Mandeln mit Zucker, der Zitronenschale, dem Orangenblütenwasser und den zwei Eigelb durchgeführt. Es ist geknetet.
Er formt kleine Kroketten mit dem Teig der Füllung und lässt sie auf einem in Butter oder Öl ausgebreiteten Tablett ruhen.
Verwenden Sie die Rolle, um die Pasta am Anfang vorzubereiten. Und platziere die Füllung in der Mitte. Falten Sie den Teig wie einen Kloß, geben Sie ihm eine Halbmondform und schneiden Sie die Highlights mit einem kurzen Teig oder einem Messer ab. Backen Sie die Nudeln 20 Minuten lang bei 170º. Und sie sind bereit zu dienen. Es ist ratsam, sie abkühlen zu lassen.
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es hört sich interessant an. aus welchem Land ist das Gericht? Das ist wahrscheinlich als Nachspeise, gedacht oder?
It is a greek plate, It's a kind of salad