Der Teller des Tages: Guacamole

Wenn etwas gekennzeichnet ist mexikanisches Essen ist durch die Verwendung einer großen Anzahl von natürlichen Zutaten und viel Gewürz in fast allen seinen kulinarischen Vorbereitungen zu verwenden. In diesem Fall werden wir das Rezept von Guacamole teilen.

Zutaten:

3 mittelgroße reife Avocados.
1 mittelgroße Zwiebel (wenn möglich, süß)
Der Saft einer frisch gepressten Limette.
Tomate
Ein bisschen Salz (nach eigenem Ermessen)
Eine Zitrone

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Die Haut und der Knochen der Avocado werden entfernt und das Fleisch der Avocado wird in eine Schüssel gegeben. Eine Tomate und eine Zwiebel schälen und fein hacken und hinzufügen. Entferne, bis es eine Art Soße gibt. Sobald das Fleisch der Avocados ausgewählt ist, legen Sie sie in eine Schüssel. Mit einer Gabel flachdrücken bis eine Art Paste entsteht. Fügen Sie die Avocado, Tomate und Frühlingszwiebelmischung und den Zitronensaft hinzu. Salz nach Geschmack hinzufügen.