상여자의 Simple Recipe (수요 로사 포차 김치전 편)
안녕하세요!~ 상여자 로사리아 입니다!~ :)
개인적으로 비오는 날을 참 좋아해요~
비가오면 집안에 창문을 모두 열어두고 빗소리를 들으며
김건모의 빨간 우산을 시작으로
비가 오면 즐겨 듣는 플레이리스트를 틀어놓고
차 한잔 하고 있노라면 너무 행복하답니다~
오늘도 아침 일찍 출근으로 역시나 사무실엔 저 혼자.
블루투스 연결해서 음악을 크게 틀고
사무실에 창문을 모두 열어 두고
녹차에 얼음 동동 띄워 상큼하게 하루를 시작 했습니다.
행복은 항상 가까이 있는것 같아요.
다만 우리가 자꾸 만각 할 뿐...
자!~
비 온다고 짜증내지 마시고
이 비가 그치면 미세 먼지 없는 맑은 하늘을
볼수 있을거에요!~
그리고 오늘은 술요일이잖아요!!!! 신나시죠?? ^^
오늘 수요포차 메뉴는 김치전입니다!!!!!
언제먹어도 맛있고 어떻게 만들어도
실패 확률이 적은 김치전!!!
김치전 한장이면 막걸리 한병 뚝딱!!!!
재료: 부침가루 2컵, 묵은지 1컵, 참치 취향껏(참치 생략 가능)
하나. 부침가루와 물의 비율은 1:1로 해주세요.
저는 부침가루 2컵, 물 2컵 넣었어요~ (종이컵기준)
반죽에 잘게 썬 묵은지 1컵과 참치를 넣어주시고 쉐끼쉐끼해주세요~
둘. 팬에 기름을 넉넉하게 두르고
최대한 얇게 펴서 노릇노릇 부쳐주시면 끝!!!
저처럼 크기를 작게 만드실 경우에는
약간 도톰하게 해도 바삭하게 구울수 있답니다.
일반 후라이팬에서도 크기를 작게 부치시면
더 바삭한 전을 맛보실수 있어요~
전 달래전과 함께 내봤어요!!!~
달래전도 맛있지만 역시 김치전은 레전드라고 할수 있지요!!!!
바삭하게 구워진 전과 달달한 막걸리 한잔이면~~~~~~~
말이 필요없는 천생연분이죠!!!!~~~~ ^^
오늘은 맛있는 전과 함께 막걸리 한잔 어떠세요???
딱이거지금있으면딱인데하는생각이드네요 하..딱요거에막걸리한잔하고싶은밤입니다 역시수요로사포차입니다!!!^^♡
크~~ 김치전에 막걸리!!
오늘 같은 날씨에 최고의 메뉴네요^^
^^ 그렇지요~ 비오는날은 항상 전이 생각나네요~~~
감사합니다~~
아.. 오늘은 진심 막걸리 한잔하고 싶습니다.. ㅠㅠ
해라님 포스팅 보고 깜짝 놀랐네요... ㅜㅜ 내일까지 비 예보가 있던데 부디 별일 없으시길 바래봅니다~~
지난주말 안그래도 막걸리 한사발 했는데 또비가오니 이번주도 한사발 해야 하나 생각중입니다 전과 막걸리는 천생연분이죠 ㅎㅎㅎ
비오는날 집에만 있을수 있다면 참 좋을텐데....ㅎㅎ
이젠 불편함이 먼저 다가오니... 나이가 들었나봐...ㅋㅋㅋㅋ
오늘은 주모~ 라고 불러봐야겠군! ㅎㅎ
김치전에 막걸리 한잔~ 좋구나!
주모~ 여기 탁배기 하나 추가요~ ㅋㅋ
키햐 전도 틀이 있군요
대단합니다.
오늘은 해물파전에 막거리를 마셔야는데..
회에 쏘주 한 잔 하기로 했습니다.
오늘 날씨에 정말 딱!인 메뉴네요~ㅎㅎ 맛난 정보 감사해요 보팅과 팔로우하고 갑니다.^^
오늘 수요로사포차 메뉴가 대박이네요!!
정말 날씨와 잘어울려요!! 저 후라이팬 정말 하나 사야할거 같아요!! 로사님^^
바삭하게 구워진 전이랑 막걸리한잔이면 크윽 밤에 행복할거같습니다^^
오늘같은 날 딱입니다. 눈으로 먹고 갑니다^^
오늘같은 날에 정말 잘 어울리는 메뉴네요~ 전과 막걸리는 정말 환상의 조합인데ㅎㅎ 시험이라 전을 만들거나 사러 갈 시간도 없고 다들 시험 때문에 금주하는 분위기라 누구한테 같이 가자고 하기도 그렇네요ㅠㅠ 전과 막걸리는 다음 비오는 날을 기약해야겠습니다.