Receta Buñuelos De Yuca al estilo de los Venezolanos

in #food6 years ago

Buñuelos De Yuca


Familia de steemit hoy quiero compartir con ustedes otra receta VENEZOLANA que tambien es muy rica que es muy facil de hacer y le gustara a tos quellos amantes del dulce se las traigo el dia de hoy ya que la eh preparado varias veses y me a gustado demaciado y queria compartirla con esta hermosa familia de steemit aqui les dejo la receta y espero que la preparen en su casa Estos son los ingredientes:

I N G R E D I E N T E S

Para preparar la masa necesitarás:

  • 1 kilo de yuca
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • Yema de dos huevos (opcional)
  • Aceite para freír

Melao de Papelón:

  • 2 tazas de papelón (panela), rayado
  • 1/2 taza de agua
  • 4 clavos de olor




PREPARACION

  • En una olla coloca la yuca con el agua y cocínalas hasta que estén blanditas. Cuela la yuca y deja que enfríe.

  • Una vez este fria la yuca triturala con ayuda de un tenedor hasta obtener un puré

  • En un tazon o bol añade la sal, el azucar, el huevo y la yuca, bate hasta formar una masa homogénea

  • Para formar los buñuelos, mójate las manos y toma un poco de la masa y forma bolitas

  • En un caldero agrega suficiente aceite, deja que caliente y con mucho cuidado sumerge uno a uno los buñuelos y fríelos, trata de que el aceite los cubra por completo

  • Cuando estén doraditos sácalos del fuego y deja que escurran sobre papel absorbente.

  • Para prepara el almíbar o "melao", en una olla agrega el papelón, el agua y los clavos. Deja que hierva hasta que espese, y obtenga la consistencia de almíbar.

  • Y YA, ESTAN LISTOS PARA COMER !!!!

Espero que les haya gustado esta receta tradicional de mi pais Venezuela

Sort:  

Congratulations! This post has been upvoted from the communal account, @minnowsupport, by venezuelanuestra from the Minnow Support Project. It's a witness project run by aggroed, ausbitbank, teamsteem, theprophet0, someguy123, neoxian, followbtcnews, and netuoso. The goal is to help Steemit grow by supporting Minnows. Please find us at the Peace, Abundance, and Liberty Network (PALnet) Discord Channel. It's a completely public and open space to all members of the Steemit community who voluntarily choose to be there.

If you would like to delegate to the Minnow Support Project you can do so by clicking on the following links: 50SP, 100SP, 250SP, 500SP, 1000SP, 5000SP.
Be sure to leave at least 50SP undelegated on your account.

Coin Marketplace

STEEM 0.21
TRX 0.25
JST 0.039
BTC 98071.85
ETH 3461.24
USDT 1.00
SBD 3.21