KOPI KHOP ACEH(ALIAS TELUNGKUP)

in #food7 years ago

image
Minum kopi dengan sajian dalam gelas (walau aneka bentuk) itu hal biasa. Coba minum kopi yang satu ini. Disajikan dengan gelas telungkup, bahkan ada sedotannya pula.
image
Ya, ini adalah sajian kopi dengan gelas terbalik, bisa diminum sambil mengangkat piringnya, bisa juga diminum melalui sedotan. Caranya ditiup terlebih dahulu sehingga cairan kopi merembes keluar gelas.

Kopi dengan sajian ini dikenal dengan nama "Kupi Khop" atau dalam bahasa Indonesia berarti "Kopi Telungkup".

Sajian kupi khop sebenarnya dikenal di kawasan Desa Ujung Kareung, Kabupaten Aceh Barat. Tapi sayang, kebiasaan meminum kupi khop di sana mulai pudar, dengan merebaknya sajian aneka kopi dengan proses sajian yang lebih modern.
Namun, sajian kupi khop ini menjadi sensasi unik tersendiri cara meminum kopi di Aceh. Kupi khop kini mulai dilirik banyak peminum kopi di Kota Banda Aceh. Tak hanya warga lokal tapi juga wisatawan yang berdatangan ke Banda Aceh.

Coin Marketplace

STEEM 0.27
TRX 0.21
JST 0.038
BTC 96978.60
ETH 3697.93
USDT 1.00
SBD 3.87