DODOL JENANG YANG TIDAK PERNAH TERTINGGAL
Selamat siang semua!!!
Apa kabarnya???
Baru sempat bisa nulis lagi... Alhamdulillah agak mendingan dari rasa sakit... 😂😂😂gak etis ya
Tapi mau gmn saya ini manusia... Hihihi
Lanjut ya...
Kenapa saya kasih judul di atas👆??? 😁
Yupz... Karena DODOL JENANG ADALAH MAKANAN KHAS JAWA TENGAH di segala momen pasti selalu hadir...
Nah.. Saat ini saya sedang di rumah keluarga yang mau hajatan... Ya pasti yang namanya hajatan itu harus mempersiapkan segala sesuatunya ya...
Mulai dari makanan, dekorasi, pakaian dan sebagainya...
Bagaimana sich adat hajatan di Jawa Tengah???
-Disini itu sebulan sebelum hari H pasti sudah pada sibuk membuat makanan olahan kampung... Seperti ulen ketan, dan DODOL JENANG...
Semua Makanan yang selalu melekat dengan kota Jawa Tengah.
- Sebelum hari H tetangga-tetangga dekat pasti bertemu dulu dengan membawa bingkisan istana disini itu "NGANJANG" dan nama bingkisan itu "CIREUNG"
-jika sudah Nganjang, Cireung tersebut diisi kembali makanan dari si pemilik hajat...
Nanti hari H nya datang lagi untuk kondangan dan sama dengan membawa Cireung.
Jadi 2x ya datangnya..Menurutku cukup aneh tapi sudah adat sini kan... Harus saling menghargai..
Kebetulan hari ini saya sedang menyaksikan pembuatan DODOL JENANG.
DODOL ini terbuat dari kelapa, gula merah dan tepung tapioka yang dimasak hingga mengental.
Lumayan lama sekali membuatnya...
Rasanya so pasti enak lah... Yang gak enak itu rasa sakit hati... Hihihi... Jangan mau Rasa sakit hati dech nyesek tau... 😜
Kalo mentemen belom pada tau bagaimana rasanya dodol JENANG... Ntar saya kasih dech kalo main ke Jateng.. Hehehe
Salam @Pujinovayanti