Les tests de phillarecette

Salut à tous,

ce que je préfère c'est quand je part sur une idée et qu'au final je n'obtiens pas du tout le résultat voulu.

Au départ je voulais tenter de faire des tortillas avec de la farine de Sarasin.

Déjà pour arriver à faire la pâte j'ai du rajouter de la farine de froment.

Pour les étaler pas de problème même si la pâte est beaucoup plus élastique.

Pour la cuisson pas de problème non plus.

Mais pas contre impossible de les rouler, elles deviennent dures en refroidissant.

Du coup m'est venu l'idée du sandwich, car elles sont dures mais très bonnes au goût.

En plus ce matin j'avais acheté une très belle salade de la famille des chicorées. Elle porte le doux nom de Castelfranco.

J'avais aussi du fromage de chèvre et du jambon, j'ai fais un premier étage
en découpant des carrés de galettes et mis à chauffer au micro-onde.

et puis un deuxième étage avec du jambon et la salade ciselée.

Et du coup cela m'a fait un sandwich avec le chèvre chaud.
Un petit plateau télé très loin de mes envies du début...

Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.