Quesillo Venezoalno- postre típico Venezolano
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Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 5 huevos.
- 5 cucharadas de azúcar
- 1 chorrito de ron.
- Leche, en la misma medida de la lata de leche condensada.
- Esencia de Vainilla.
Preparación:
En un molde metálico agrega media de taza de agua y las 5 cucharaditas Grandes de azucar para Hacer el caramelo caramelo.Remueve sin parar evitando que se queme la mezcla y hasta conseguir un color dorado.
Con el caramelo todavía caliente, espárcelo por todo el bowl y luego déjalo a temperatura ambiente.
Coloca a licuar: los huevos, la leche condensada y la leche liquida o en polvo. Licua hasta conseguir una mezcla homogénea. Añade al final un chorrito de vainilla y otro de ron.
agrega esta mezcla al rmolde metálico y calienta a baño de maría por 1 hora y 25minutos. Pasado el tiempo e igual que si fuera unapastel, introdúcele un palillo. Si sale limpio, tu quesillo ya estará totalmente listo.
Colocalo al refrigerador unas horas, desmolda, sirve y disfruta con tu familia o amigos.
No entiendo porque steemit esta marcando mis publicaciones si las he estado haciendo de inspiración propia :(